![[한정특가]된호프 노하이머 킬헥 리슬링 슈페트레제 2024 - 화이트와인](http://xwine.club/cdn/shop/files/hanjeongteugga-doenhopeu-nohaimeo-kilheg-liseulling-syupeteuleje-2024-hwaiteuwain-770.webp?v=1754906890&width=480)
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된호프 노하이머 킬헥 리슬링 슈페트레제 2024
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2024 Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese
2024 된호프 노하이머 킬헥 리슬링 슈페트레제
✨ 독일 나헤(Nahe)의 전설, 된호프(Dönnhoff)가 빚어낸 최고의 슈페트레제. 노하이머 킬헥 밭의 독특한 미네랄리티와 농축된 풍미를 경험하세요. ✨
와인 종류
독일 화이트 와인
(Spätlese, Nahe)
생산 지역
독일 나헤(Nahe), 노르하임(Norheim)
와이너리 스토리
된호프(Dönnhoff)는 1761년부터 독일 나헤(Nahe) 지역에서 와인을 생산해 온 유서 깊은 와이너리입니다. `떼루아는 스스로 이야기한다. 당신은 그저 귀 기울여야 할 뿐이다`라는 철학을 바탕으로, 와인메이커 헬무트 된호프(Helmut Dönnhoff)와 그의 아들 코르넬리우스(Cornelius)가 최고의 리슬링을 빚어냅니다. 특히 `노하이머 킬헥`은 나헤 지역에서 가장 오래된 포도밭 중 하나로, 야생 체리가 자랐던 곳에서 유래한 이름입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
리슬링(Riesling)
양조 및 숙성 과정
수확
늦게 수확된 잘 익은 포도만을 엄선해 수확 ('슈페트레제' 등급)
발효 및 숙성
대형 오크통과 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성
주요 평론가 리뷰
Vinous (Anne Krebiehl MW): "2023년 빈티지는 귤 향이 나는 섬세하고 우아한 와인. 50-60g/L의 당도가 스릴 넘치는 산도와 만나 완벽한 균형을 이룹니다."
Pinard de Picard: "사과, 미라벨 자두, 레몬, 라임 향이 어우러진 섬세한 아로마. 사과 주스처럼 상큼하면서도 짭짤하고 강렬한 풍미가 돋보입니다."
음식 페어링 추천
"달콤하고 우아한 슈페트레제와 찰떡궁합인 요리를 찾아보세요! 🥂"
해산물
푸아그라
매콤한 아시아 요리
블루 치즈
MD 조언
"된호프의 노하이머 킬헥 슈페트레제는 리슬링이 지닌 섬세함과 달콤함의 절묘한 조화를 보여주는 특별한 와인입니다. 뛰어난 산도와 풍부한 풍미가 돋보이며, 시간이 지날수록 더욱 빛을 발할 것입니다. 리슬링 애호가라면 반드시 경험해봐야 할 보물입니다."
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