Domaine Weinbach

[한정] 도멘 바인바흐 리슬링 슐로스베르크 2022

€94,00 ~~€105,00~~

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[알자스 그랑 크뤼 슐로스베르크 · 비오디나미(Demeter) · 리슬링 100%]

[한정] 도멘 바인바흐 리슬링 슐로스베르크 2022

2022 Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru

하우스 스토리

도멘 바인바흐는 알자스 키엔츠하임의 전설적 도멘입니다. 카푸친 수도회의 밭을 기반으로 1898년 팔레르 가문이 인수했고, 현재는 카트린 팔레르가 이끕니다. 데메터 비오디나미로 운영됩니다.

슐로스베르크는 1975년 알자스 최초로 그랑 크뤼로 지정된 밭입니다. 급경사의 화강암 토양이 리슬링에 곧은 산도와 날카로운 미네랄을 줍니다 — 알자스에서 가장 "부르고뉴적인" 리슬링이 나오는 자리입니다.

2022년은 더웠으나 알자스 리슬링이 산도를 지켜낸 해입니다. 바인바흐의 2022 슐로스베르크는 과실이 선명하면서 화강암의 긴장이 그대로 남았습니다.

"화강암의 급경사. 알자스에서 리슬링이 가장 곧게 서는 자리입니다."

테이스팅 노트

향 — 라임과 자몽, 백도, 흰 꽃, 그리고 또렷한 화강암 미네랄.
맛 — 곧고 날렵합니다. 거의 드라이한 마무리에 산도가 칼처럼 뻗고, 미네랄이 중앙을 관통합니다.
피니시 — 감귤 껍질과 돌의 짭짤한 여운이 길게 남습니다.
10~12°C, 화이트 잔. 생선구이, 해산물, 닭 요리, 알자스 타르트. 향후 10~15년 숙성 여력.

가격 및 배송 정보

판매가€94

한화 환산₩ 142,128

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)