도멘 베르토 제르베(Domaine Berthaut-Gerbet)는 오늘날 부르고뉴에서 가장 눈부신 스포트라이트를 받는 여성 양조가 아멜리 베르토(Amélie Berthaut)의 천재적 직관이 집약된 라이징 스타 도멘입니다. 그녀는 아버지 가문(Berthaut)의 픽생(Fixin) 영토와 어머니 가문(Gerbet)의 본 로마네(Vosne-Romanée) 영토를 영민하게 통합하여, 픽생 고유의 야성미 위에 본 로마네의 고귀한 여성미를 이식하는 감각적인 스타일 혁신을 완수했습니다.
"알리고떼(Aligoté)는 과거 단순한 데일리 화이트로 간주되던 시대를 지나, 현재 부르고뉴에서 가장 흥미로운 장인적 대안으로 떠올랐습니다. 아멜리 베르토는 픽생 마을 인근의 점토 석회질 이회토 대지에서 자란 고목 알리고떼의 가치를 극적으로 해석했습니다. 그녀는 픽생 크뤼 레드 와인들에 가하는 것과 동일한 극도의 비개입주의적 저온 침출과 정교한 효모 앙금 숙성(Lees Aging)을 적용하여, 품종 고유의 투명함 뒤에 숨겨진 서늘한 긴장감과 매끄러운 감촉을 구축했습니다."
2021 빈티지는 부르고뉴에서 과실의 농축미와 날카로운 산미의 텐션이 가장 환상적인 대칭을 이룬 클래식한 기적의 해입니다. 아멜리 베르토는 특유의 조기 수확 전략을 통해 알리고떼 고유의 '차가운 생동감'을 단단히 보존해 냈습니다. 단 31유로라는 지극히 아름답고 매력적인 가치로, 현재 전 세계 컬렉터들이 앞다투어 할당받으려 애쓰는 아멜리의 첫 알리고떼 마스터피스를 마주하는 기쁨을 누려보십시오.