파이틴(Paitin)은 1796년부터 네이베(Neive) 마을의 '세라보엘라(Serraboella)' 언덕을 지켜온 바르바레스코의 살아있는 역사입니다. 그들의 정점인 '소리 파이틴 베키에 비녜'는 1948년과 1953년에 심어진 최고 수령의 포도나무에서만 생산되는 진귀한 뀌베입니다.

풍요롭고 견고한 구조감을 선사하는 2015년 빈티지는 이 고목 와인에 압도적인 에너지를 불어넣었습니다. 제임스 서클링은 이 와인의 눈부신 집중도에 97점을 헌사하며 찬사를 보냈습니다. 석회질이 풍부한 '마르나(Marna)' 토양에서 비롯된 정교한 산미와 올드 바인 특유의 촘촘한 질감은 바르바레스코가 도달할 수 있는 가장 고귀한 경지를 보여줍니다. €90.00라는 가격은 이탈리아 최고의 장인 정신을 소유하기 위한 가장 가치 있는 투자입니다.