도멘 바슐레 모노(Domaine Bachelet-Monnot)는 마크와 알렉상드르 바슐레 형제가 2005년 설립한 이래, 부르고뉴 꼬뜨 드 본 남단에서 가장 눈부신 성장을 보여주는 도멘입니다. 퓔리니 몽라셰의 정교한 화이트 와인으로 먼저 이름을 알렸으나, 그들의 뿌리인 마랑쥬(Maranges) 지역의 레드 와인을 통해 이 지역의 잠재력을 그랑 크뤼 급으로 끌어올렸다는 평가를 받습니다.
"'라 퓌시에르(La Fussière)'는 마랑쥬 지역에서 가장 규모가 크고 상징적인 프리미에 크뤼 필지입니다. 남향의 가파른 경사면과 석회암, 마를(Marl)이 풍부한 테루아는 피노 누아에 묵직한 구조감과 더불어 찌릿한 미네랄의 텐션을 부여합니다. 바슐레 형제는 인위적인 추출 대신 저온 침출과 정교한 오크 숙성을 통해, 마랑쥬 특유의 투박함을 걷어내고 실크처럼 매끄러운 질감을 완성했습니다."
2022 빈티지는 부르고뉴에서 풍요로운 태양의 결실과 맑은 신선함이 공존하는 해입니다. 바슐레 모노는 이 따뜻한 해의 농밀한 과실미를 특유의 정밀한 산도 조율을 통해 다듬어내어, 웅장한 볼륨감 속에서도 눈부신 디테일을 잃지 않았습니다. 55유로라는 가격은 거장의 손길이 닿은 최상급 프리미에 크뤼의 위엄을 가장 합리적으로 경험할 수 있는 최고의 선택입니다.