브루노 지아코사(Bruno Giacosa)의 돌체토 달바는 단순한 데일리 와인을 넘어, 이 품종이 도달할 수 있는 복합미의 극한을 보여줍니다. 세랄룽가 달바(Serralunga d'Alba)의 '팔레토(Falletto)' 싱글 빈야드는 지아코사의 철학인 '테루아의 투명함'을 완벽하게 투영합니다.
2022 빈티지는 기분 좋은 긴장감과 순수한 과실의 집중도가 돋보입니다. 인위적인 간섭을 최소화하여 돌체토 본연의 생동감 넘치는 산미와 부드러운 탄닌의 조화를 완성했으며, 제임스 서클링으로부터 95점이라는 고득점을 획득하며 그 가치를 입증했습니다.
95 pts
Aromatic Precision
Sensory Portfolio
The Nose
야생 블루베리와 블랙 체리의 농축된 향기 위로 피어오르는 섬세한 제비꽃(Violet)의 아로마와 은은한 감초 뉘앙스.
The Palate
입안을 매끄럽게 감싸는 벨벳 같은 질감. 생생한 산미와 지극히 정교한 탄닌이 척추처럼 와인을 지탱하며 압도적인 세련미 선사.
The Finish
깔끔하고 직선적인 여운. 돌체토 특유의 기분 좋은 쌉싸름한 마무리(Almond finish)와 짭짤한 미네랄리티의 여운.
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