도멘 코카르 루아송 플뢰로(Domaine Coquard-Loison-Fleurot, CCLF)는 최근 몇 년 사이 부르고뉴에서 가장 극적인 도약을 이뤄낸 도멘 중 하나입니다. 플라베이 에슈조(Flagey-Echézeaux)에 기반을 둔 이들은 오랫동안 네고시앙에 포도를 판매해왔으나, 현재는 가문의 뛰어난 고목(Old Vines) 자산을 바탕으로 독보적인 품질의 와인을 직접 생산하며 전 세계적인 품귀 현상을 일으키고 있습니다.
"CCLF의 와인은 흔히 '실크의 질감'으로 표현됩니다. 인위적인 추출을 극도로 절제하면서도 포도가 가진 응축된 에너지를 투명하게 드러내는 양조 스타일은 모레 생 드니(Morey-Saint-Denis) 마을 와인에서도 여실히 드러납니다. 쥬브레 샹베르탱의 힘과 샹볼 뮈지니의 화사함 그 사이 어딘가에 위치한 이들의 모레 생 드니는 테루아의 가장 정제된 목소리를 대변합니다."
2023 빈티지는 도멘의 정밀한 세공 기술이 돋보이는 해입니다. 따뜻했던 해의 풍요로움을 유지하면서도, CCLF 특유의 서늘하고 맑은 산미와 정교한 탄닌을 완벽하게 조화시켰습니다. 90유로라는 가격으로 현재 가장 뜨거운 관심을 받는 생산자의 에너지를 소유하는 것은 부르고뉴 애호가들에게 최고의 지적 선택이 될 것입니다.