**도멘 장 마르크 피요(Domaine Jean-Marc Pillot)**는 샤샤뉴 몽라쉐를 대표하는 도멘 중 하나로, 유기농법과 바이오다이나믹 원칙을 도입하여 떼루아의 미묘한 차이를 와인에 담아냅니다. **'레 베르제(Les Vergers)'**는 샤샤뉴 몽라쉐의 북쪽에 위치한 1er Cru 밭으로, 석회질 토양에서 오는 **정교한 미네랄리티**와 **집중된 과실미**가 특징입니다. 장 마르크 피요는 이 밭에서 우아함과 파워를 모두 갖춘 샤르도네를 생산합니다.
가격 변동 그래프
현재 평균 가격은 **€133.00**으로, 최상급 1er Cru의 가치에 걸맞게 안정적인 프리미엄 가격을 유지하고 있습니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
레몬, 흰 복숭아, 살구 등 **활기찬 시트러스** 향과 함께 구운 아몬드, 바닐라, 그리고 뚜렷한 **부싯돌(Flint) 미네랄** 노트가 복합적으로 느껴집니다.
맛 (TASTE & STRUCTURE)
입안에서 **응축된 밀도감**과 뛰어난 **집중도**가 느껴집니다. 풍부하지만 **정교한 산도**와 긴 여운의 피니시가 샤샤뉴 몽라쉐 1er Cru의 우아함을 잘 보여줍니다.
색 (COLOR)
밝고 영롱한 골드빛.
빈티지별 평점
2022 Vintage: Burgundy White
**2022 Les Vergers 평점:** 93 / 100 (Avg Price: €128)
빈티지 품질: Excellent (응축된 과실미와 좋은 구조감을 갖춘 해)
현재 상태: Enjoyable now, but significantly better after 3-7 years of cellaring (2025-2032).
2022년은 피요의 레 베르제가 가진 힘과 복합성을 완벽하게 표현하는 빈티지입니다.
MD's 조언
"레 베르제는 샤샤뉴 몽라쉐의 북쪽 밭 중에서도 가장 뛰어난 구조와 미네랄을 보여줍니다. 이 와인은 반드시 5년 이상 숙성하여 마시는 것을 추천합니다. 훌륭한 재료의 해산물 요리나 푸아그라와 같은 섬세하고 풍부한 요리와 페어링해 보세요."