도멘 위베르 리니에 모레-생-드니 레 트레 지라르 2021
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2021 Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Les Très Girard
2021 도멘 위베르 리니에 모레-생-드니 레 트레 지라르
✨ 모레-생-드니의 정수를 담은 올드 바인 피노 누아. 힘과 깊이가 조화된 트레 지라르의 매력을 경험하세요. ✨
와인 종류
부르고뉴 레드 와인
(Morey-Saint-Denis AOC)
생산 지역
프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 모레-생-드니(Morey-Saint-Denis)
와이너리 스토리
도멘 위베르 리니에(Domaine Hubert Lignier)는 1880년부터 시작된 유서 깊은 와인 가문으로, 부르고뉴의 모레-생-드니(Morey-Saint-Denis)에 위치하고 있습니다. 와이너리는 5대째 가업을 이어오고 있으며, 특히 꼼꼼한 포도밭 관리와 전통적인 양조 기술을 통해 와인의 순수함과 떼루아의 정체성을 표현합니다. '트레 지라르'는 모레-생-드니의 훌륭한 밭으로, 와인에 강렬한 풍미와 뛰어난 구조감을 부여합니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
피노 누아(Pinot Noir)
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 18개월 숙성. 새 오크 사용량을 조절하여 와인의 순수함 보존
주요 평론가 리뷰
Vinous (Neal Martin): "붉은 체리, 야생 딸기, 백작약 향이 나는 매혹적인 부케. 입안에서는 붉은 과일 풍미가 훌륭하며, 미네랄리티와 섬세한 타닌이 잘 어우러진다. 몇 년간의 숙성 후 더욱 아름다워질 와인이다."
Burghound (Allen Meadows): "붉은 건포도, 자두, 은은한 제비꽃 향이 나는 매력적인 와인. 풍부하고 섬세한 질감이 돋보이며, 미네랄리티가 잘 느껴지는 피니시가 매력적이다. 5년 후 마시기 시작하면 좋다."
음식 페어링 추천
"모레-생-드니 와인의 우아함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🍽️"
오리/가금류 구이
스테이크
사냥감 요리
하드 치즈
MD 조언
"도멘 위베르 리니에의 모레-생-드니 트레 지라르는 부르고뉴 와인의 깊이와 복합미를 완벽하게 담아낸 와인입니다. 강인한 구조감과 우아한 풍미가 돋보이며, 시간이 지날수록 더욱 깊은 매력을 선사할 것입니다. 부르고뉴 피노 누아의 진정한 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."
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