글렌알라키는 스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키 증류소로, 독립적으로 소유되어 있습니다. 이 증류소는 아버로우르 마을과 스페이 강에서 남쪽으로 약 1마일 정도 떨어진 곳에 위치해 있습니다.
글렌알라치(Glenalachie)는 1967년에 설립되었습니다. 1989년에 증류소 관리가 Campbell Distillers의 손에 넘어갔습니다. 그들은 수년 동안 Pernod Richard 그룹의 일원이었습니다. 현재까지 싱글 몰트가 블렌드로 사용되었습니다. 2017년 Billy Walker는 Glenallachie 증류소를 인수하여 스코틀랜드의 몇 안 되는 독립 증류소 중 하나로 만들었습니다. 이제 그들은 싱글 몰트 생산을 전문으로 하므로 400만 리터가 아닌 500,000리터의 알코올만 생산합니다. 이는 더 많은 시간을 갖고 올바른 발효 시간과 추가 처리에 큰 중요성을 부여한다는 것을 의미합니다. 새로운 위스키의 성격은 매우 잘 결정될 수 있습니다. Glenalachie는 이 12년산 싱글 몰트로 증류소의 핵심을 시장에 선보였습니다. Billy Walker에 따르면 인생의 중요한 목표에 집중하고 싶어하며 그에 따르면 그것은 "훌륭한 위스키를 만들고 인생을 즐기는 것"입니다
수상 경력에 빛나는 증류소 GlenAllachie는 Speyside에 자리잡은 독립적으로 소유된 보석으로, 훌륭한 위스키를 통해 삶을 즐길 수 있도록 돕는 데 중점을 두고 있습니다. 이 18년산 싱글 몰트는 마스터 증류주 빌리 워커(Billy Walker)의 세심한 감독 하에 생산됩니다. 오랜 숙성 기간 동안 아메리칸 오크통, Pedro Ximénez 및 올로로소 캐스크에 보관되었습니다. 버터스카치와 꿀의 향이 스며나오는 이 풍부하고 견고한 몰트는 기다릴만한 가치가 있다고 말할 때 우리를 믿으십시오.
