호슈 뇌브 소뮈르 블랑 ’레셸리에’ 2018 - 화이트와인
Thierry Germain Domaine des Roches Neuves

호슈 뇌브 소뮈르 블랑 '레셸리에' 2018

€52,00 €58,00
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Roches Neuves l'Echelier Blanc 2018

2018 Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc 'l'Echelier'

도멘 데 호슈 뇌브 소뮈르 블랑 '레셸리에' 2018

✨ 루아르 슈냉 블랑의 마스터피스, 티에리 제르맹의 모노폴(l'Echelier)! ✨

Roches Neuves l'Echelier 2018

와인 종류

화이트 와인 (Dry)

(슈냉 블랑 100%, 모노폴)

생산 지역

프랑스 루아르 밸리 (Loire Valley)

소뮈르 (Saumur), 레셸리에

와이너리 & 철학 소개

"끌로 로망과 쌍벽을 이루는, 티에리 제르맹의 2대 모노폴."

**도멘 데 호슈 뇌브(Domaine des Roches Neuves)**는 바이오다이나믹 농법의 선두 주자입니다. **레셸리에(l'Echelier)**는 끌로 로망(Clos Romans)과 함께 이 도멘의 최상급 슈냉 블랑이 나오는 모노폴(단독 소유) 밭입니다. 석회암 기반의 진흙 토양에서 오는 강렬한 미네랄리티와 뛰어난 구조감이 특징입니다.

전문가 평점 (2018 빈티지 기준)

93
Critics Avg
94
Wine Advocate
93
Vinous
93
Decanter

와인 상세 정보 (2018 빈티지)

향 (AROMA)

복숭아, 살구, 톡 쏘는 레몬 커스터드 향에 꿀, 미네랄, 스모키한 노트가 복합적으로 느껴집니다. 숙성됨에 따라 셰리 향이 더해집니다.

맛 (TASTE)

뛰어난 집중도와 깊이 있는 구조감. 숙성된 풍미와 산도가 우아하게 어우러지며, 길고 매끄러운 미네랄 피니시가 인상적입니다.

색 (COLOR)

옅은 골드빛을 띠며, 시간이 지남에 따라 점차 깊은 황금빛으로 변합니다.

최근 빈티지별 정보

2018 Vintage: 소뮈르 블랑 (Saumur Blanc)

평점: 93점 (평균) | 평균 가격: €46

2018년은 루아르에서 따뜻하고 햇볕이 좋았던 해로, 잘 익은 과일 풍미와 뛰어난 집중도를 보여줍니다. 레셸리에는 장기 숙성 잠재력이 매우 높습니다.

가격 변동 추이

음식 페어링 추천

"레셸리에의 강렬한 미네랄리티와 구조감을 돋보이게 하는 요리!"

푸아그라 또는 리옹식 샐러드

송아지 고기 혹은 돼지 안심

숙성된 염소 치즈 (Sainte-Maure)

MD's 최종 조언

"깊고 복합적인 슈냉 블랑의 진수를 보여주는 와인."

레셸리에는 떼루아의 힘이 강하게 느껴지는 와인입니다. 향을 충분히 열어주기 위해 **10°C~12°C 정도**로 서빙하시고, 강렬한 미네랄과 산도를 풀어주기 위해 **30분~1시간 정도의 브리딩**을 추천합니다.

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2018 Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc l'Echelier

알콜도수:12.5 - 13.5%

국가:프랑스

지역:Loire

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