J-M Seleque
장 마크 셀렉 솔리스트 샤르도네 레 타르티에르 & 레 포르존 2019 (피에리 1er Cru)
€112,00
€129,00
[Pierry 1er Cru · 두 리유디 단독 · 4병 한정]
장 마크 셀렉 솔리스트 샤르도네 레 타르티에르 & 레 포르존 2019 (피에리 1er Cru)
J-M Seleque Soliste Chardonnay Les Tartières & Les Porgeons Pierry 1er Cru 2019 · 2019
'Solistes' 시리즈는 셀렉이 특별한 파르셀만을 단독 병입하는 최상위 라인입니다. 이 큐베는 피에리(Pierry) 프리미에 크뤼의 두 리유디, 'Les Tartières'와 'Les Porgeons'의 늙은 샤르도네를 단독 블렌딩한 밀레짐입니다.
"Pierry 1er Cru · 두 리유디 단독 · 4병 한정"
'Les Tartières'는 남서향의 하부 사면으로 백악질 위 얇은 점토층, 'Les Porgeons'는 좀 더 무거운 이회질 토양. 두 파르셀은 성격이 서로 다른 샤르도네를 만들어내며, 함께 블렌딩하면 미네랄의 곧음과 풍부한 텍스처가 대칭을 이룹니다.
구형 부르고뉴 배럴(228L, 500L, 600L)에서 오크 새 나무 향을 최소화하며 발효·숙성. 저(低)도자쥬 엑스트라 브뤼 마감. 병 숙성 4년 이상.
촘촘한 무스에 곧게 뻗은 미네랄, 백악·흰꽃·시트러스 스킨·헤이즐넛 · 오크의 흔적은 매우 절제됨. 입안에선 크리스털 같은 산도가 미들부터 롱 피니쉬까지 뻗으며, 짠맛과 화이트 후추 힌트가 남습니다. 굴, 성게, 흰살 생선 카르파치오, 콩테 24개월과 좋은 조합.
현지 가격€112.07
한화 가치₩ 197,000
(적용 환율: 1€ = 1,757.88원 기준)
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생산자J-M Seleque
지역Champagne · Pierry, France
품종Chardonnay (샤르도네)
빈티지2019
용량750ml
알코올 도수12.5% Vol.
라인Solistes
J-M Seleque Soliste Chardonnay Les Tartieres & Les Porgeons Pierry 1er Cru 2019
알콜도수:12.5%
국가:프랑스
지역:Champagne
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