**크티마 게로바실라우(Ktima Gerovassiliou)**는 그리스 와인 명가로, 특히 프랑스 품종을 그리스 떼루아에서 독창적으로 해석하는 것으로 유명합니다. 이 '푸메(Fume)' 소비뇽 블랑은 짧은 기간 동안 오크통에서 숙성되어 뉴질랜드 스타일의 날카로움보다는 **스모키하고 부드러운** 질감, 복합적인 아로마를 자랑합니다.
가격 변동 그래프
현재 평균 가격은 **€18.56** (9월 기준)로, 시장 벤치마크 가격과 유사한 수준에서 안정적인 흐름을 보입니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
소비뇽 블랑 특유의 **자몽, 풀** 향에 오크 숙성에서 오는 **스모크, 꿀, 토스트** 뉘앙스가 더해져 복합적입니다. 시간이 지나면서 아로마의 깊이가 더해집니다.
맛 (TASTE)
**부드럽고 둥근 질감**이 특징이며, 산도는 신선함을 유지할 만큼 충분합니다. 미디엄 바디에 구조감이 탄탄하고, 피니시에서 미네랄과 오크 풍미가 길게 이어집니다.
색 (COLOR)
옅은 노란색에 초록빛이 감도는 색.
빈티지별 평점
2023 Vintage: Fume Sauvignon Blanc
**2023 평점: 92 / 100** (Avg Price: €18)
현재 상태: 시음 적기 (Ready to Drink), 3년 이상 숙성 가능.
2023년은 이른 시기에 마셔도 훌륭한 품질을 보이며, 오크 풍미가 매력적으로 통합된 빈티지입니다.
MD's 조언
"Fume 스타일답게 차갑게 서브하되, 너무 낮은 온도보다는 10°C 정도가 좋습니다. 해산물 요리뿐만 아니라, 오크 풍미 덕분에 돼지고기나 향신료가 가미된 아시안 요리와도 훌륭하게 페어링됩니다."