**니바리우스(Nivarius)**는 리오하(Rioja) 지역에서 화이트 와인에만 전념하는 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다. 리오하는 템프라니요(Tempranillo) 레드 와인이 지배적이지만, 니바리우스는 **리오하의 토착 흰 포도 품종**을 보존하고 현대적인 스타일로 재해석하는 데 주력하고 있습니다. 특히 이 와인의 주품종인 **마투라나 블랑카(Maturana Blanca)**는 스페인 북부 리오하에서만 발견되는 희귀한 품종으로, 와인에 독특한 풍미와 구조감을 선사합니다.
가격 변동 그래프
이 와인은 리오하 화이트 중에서도 높은 희소성을 가지며, 평균 시장 가격은 **€24.36**입니다. 판매가 €31.00은 올드 빈티지 컨디션 관리가 반영된 가격입니다.
와인 상세 정보
향 (AROMA)
잘 익은 **모과, 구운 사과, 꿀**의 농축된 아로마. 숙성에서 오는 **토스트, 바닐라, 미네랄** 뉘앙스가 깊이를 더하며 리오하의 떼루아를 반영합니다.
맛 (TASTE & STRUCTURE)
**풀 바디**의 풍부한 질감과 우아한 산도가 균형을 이룹니다. 마투라나 블랑카 품종 특유의 **신선함**과 숙성에서 오는 **복합적인 오크 터치**가 긴 피니시를 선사합니다.
색 (COLOR)
시간의 흐름이 느껴지는 짙은 골드빛.
주요 빈티지 평점
2017 Vintage: 리오하 화이트
**2017 빈티지 평점:** 93 / 100
현재 상태: **Drinking Window** (지금부터 즐기기 좋음). 풍부한 풍미가 절정에 달함.
2017년은 집중도가 좋고 밸런스가 뛰어난 화이트 와인이 생산된 빈티지입니다.
MD's 조언
"2017 니바리우스 '핀카 라 네베라'는 숙성된 리오하 화이트의 교과서입니다. 스페인의 희귀 품종인 마투라나 블랑카의 매력을 그대로 느낄 수 있으며, 7년의 숙성으로 농축된 풍미와 부드러운 질감을 자랑합니다. 일반적인 화이트 와인보다 약간 높은 온도(12~14°C)에서 즐기시면 숙성미가 더 잘 살아납니다. 버터 풍미가 있는 해산물이나 이베리코 하몽과의 페어링을 추천합니다."