**샤또 트로플롱 몽도(Château Troplong Mondot)**는 17세기부터 역사가 시작된 생떼밀리옹의 명문 와이너리입니다. 와이너리는 1868년 당시 생떼밀리옹에서 두 번째로 뛰어난 와인으로 평가받았으며, 2012년에는 **프리미에 그랑 크뤼 클라쎄 B(Premier Grand Cru Classé B)** 등급으로 승격되었습니다. 독특한 석회암 토양과 떼루아를 바탕으로 뛰어난 품질의 와인을 생산하며, 특히 **미셸 롤랑(Michel Rolland)**의 자문을 받으며 품질 향상에 힘쓰고 있습니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
메를로, 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑 블렌딩
양조 및 숙성 과정
수확 및 선별
포도의 품질을 위해 손으로 수확하고 엄격하게 선별
오크통 숙성
새 프렌치 오크통에서 18개월 이상 숙성
장기 숙성 잠재력
30년의 세월이 빚어낸 깊은 맛과 부드러움
음식 페어링 추천
"와인의 힘과 우아함에 어울리는 클래식한 요리들! 🍽️"
스테이크
양고기
오리 가슴살 요리
숙성 치즈
MD 조언
"1993 샤또 트로플롱 몽도는 30년의 세월을 거치며 복합적인 풍미가 극대화된 올드 빈티지 와인입니다. 잘 익은 과일 향과 함께 가죽, 담배, 흙내음과 같은 2차, 3차 아로마가 훌륭하게 어우러집니다. 지금 마시기에도 좋지만, 몇 년 정도 더 숙성될 잠재력을 지닌 와인입니다. 보르도 와인의 깊은 맛을 느껴보고 싶은 분들께 추천합니다."
⚠️ 올드 빈티지 와인 구매 시 유의사항
올드 빈티지 와인은 특성상 단순 변심에 의한 환불이 불가합니다.
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