Paul Bara

폴 바라 스페셜 클럽 블랑 드 누아 브뤼 2016

€99,00 ~~€120,00~~

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Paul Bara Special Club Blanc de Noirs Brut 2016

Paul Bara Spécial Club Blanc de Noirs Brut 2016

폴 바라 스페셜 클럽 블랑 드 누아 브뤼 2016

✨ 샴페인 최고의 품질을 보증하는 스페셜 클럽(Spécial Club) 멤버, 폴 바라가 선보이는 2016년 빈티지의 특별한 블랑 드 누아. 부지(Bouzy)의 피노 누아(Pinot Noir)가 선사하는 깊이와 우아함을 경험하세요. ✨

Paul Bara Special Club Blanc de Noirs Brut 2016 Bottle

공식 등급

Champagne Grand Cru, Spécial Club

생산 지역

프랑스 샹파뉴(Champagne) 지역 부지(Bouzy)

와이너리 스토리

폴 바라는 1833년부터 샹파뉴 지역 부지(Bouzy) 마을에 뿌리를 내린 유서 깊은 샴페인 하우스입니다. 부지는 피노 누아(Pinot Noir) 품종으로 유명한 샹파뉴의 대표적인 그랑 크뤼 마을로, 폴 바라는 이곳의 떼루아를 가장 잘 표현하는 생산자로 손꼽힙니다. 스페셜 클럽은 샹파뉴 지역 최고의 독립 생산자들이 모여 결성한 클럽으로, 오직 뛰어난 빈티지에만 생산되며 엄격한 품질 심사를 거쳐야만 합니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

포도 품종 및 블렌딩 비율

70%

피노 누아

30%

샤르도네

양조 및 숙성 과정

1차 발효

그랑 크뤼 밭의 포도를 선별 수확 후 발효. 최소 도사주(dosage)로 와인의 순수함 보존

장기 숙성

긴 시간의 셀러 숙성을 통해 복합미와 섬세한 기포 형성

테이스팅 노트

색상: 밝고 투명한 골드 컬러, 미세하고 섬세한 기포

향: 잘 익은 사과, 서양 배, 시트러스, 구운 빵, 견과류, 토스트의 복합적인 아로마

맛: 풍부한 과일 풍미와 활기찬 산미, 섬세한 구조감

피니시: 길고 깨끗한 피니시, 과일과 미네랄의 잔향이 오랫동안 지속

주요 평론가 점수

92점
Wine-Searcher (Average)
91점
Decanter

음식 페어링 추천

해산물

가금류

돼지고기

하드 치즈

와인의 섬세한 기포와 신선한 산미가 해산물, 가금류, 돼지고기, 숙성된 치즈와 조화롭게 어우러집니다.

MD 조언

"폴 바라 스페셜 클럽 블랑 드 누아 2016은 단순한 샴페인이 아닌, 부지 마을의 떼루아와 와인메이커의 장인 정신이 응축된 예술 작품입니다. 풍부한 과일 향과 활기찬 산미, 그리고 길고 우아한 피니시는 당신의 미각을 완전히 사로잡을 것입니다. 샴페인의 진정한 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 귀한 와인을 놓치지 마세요!"

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