게오르크 브로이어 테라 몬토사 리슬링 2024
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게오르크 브로이어 테라 몬토사 리슬링 2024
2024 Weingut Georg Breuer Terra Montosa Riesling · Rheingau · 750ml
게오르크 브로이어(Georg Breuer)는 라인가우 뤼데스하임의 도멘입니다. 지금은 테레사 브로이어가 이끌고 있습니다.
이 집은 독일 와인계에서 유명한 선택을 했습니다. 1999년 VDP를 스스로 탈퇴한 것입니다. 당시 VDP의 등급 체계가 밭의 실제 품질을 반영하지 못한다고 보고, 자체 등급 체계를 세워 지금까지 유지하고 있습니다. 라벨에 프레디카트도 쓰지 않습니다.
테라 몬토사(Terra Montosa)는 라틴어로 "산악 지대"라는 뜻입니다. 뤼데스하임의 가파른 점판암 비탈 — 베르크 슐로스베르크, 베르크 로텐베르크, 베르크 카이저슈타인펠스 등 최상급 밭에서 선별하고 남은 구획을 모아 만듭니다. 그랑 크뤼 밭의 포도가 들어가는 중상위 뀌베입니다.
슈튁파스(1,200L 전통 대형 오크통)와 하프슈튁파스에서 11개월 숙성합니다. 작은 배럴이 아니라 대형 중성 오크라 오크 향이 아니라 질감만 남습니다.
2024년은 독일에 서늘하고 까다로웠던 해입니다. 그만큼 알코올이 11.5%로 낮고 산도가 또렷한 고전적인 라인가우 리슬링이 나왔습니다.
맑은 레몬빛입니다. 향은 노란 자두와 살구, 시트러스가 오고 건초, 젖은 돌, 섬세한 단 향신료가 받칩니다. 점판암 특유의 연기 같은 미네랄이 분명합니다.
입에서는 응축되고 정밀합니다. 11.5%의 가벼운 몸인데도 밀도가 있고, 대형 오크 숙성이 준 또렷한 탄닌감이 느껴집니다. 생생한 산 구조가 끝까지 밀고 갑니다.
생선, 가금류, 송아지, 향이 좋은 채소 요리. 매운 한식과도 잘 맞습니다. 8~9도로 차게 내십니다.
