독일 바덴의 위대한 내추럴 와인 명가 바인굿 바젠하우스(Weingut Wasenhaus)의 설립자 크리스토프 볼버(Christoph Wolber)의 친동생이자, 프랑스 부르고뉴와 보졸레 경계에서 자신만의 찬란한 자연주의 세계를 빠르게 구축하고 있는 신성 바스티앙 볼버(Bastian Wolber)의 시그니처 드라이 레드, '레 똥베 가메 2025'입니다.

이 와인은 보졸레 남부 보죄(Beaujeu) 마을의 해발 350m 고지대에 자리 잡은 척박한 화강암 및 이회토 사면에서 자생하는 유기농 고목 가메(Gamay 100%)를 기반으로 탄생했습니다. 100% 홀 클러스터(송이째 발효)와 탄산 침용(Carbonic Maceration), 자연 효모에 의한 자발적 발효를 거치며, 정제와 여과를 철저히 생략하고 병입 시 극미량의 이산화황조차 허용하지 않는 완벽한 Zero-Sulfur 내추럴 퀴베입니다. 59유로라는 지극히 지성적이고 영민한 가치로 차세대 부르고뉴 거장의 순수한 예술적 울림을 마주해 보십시오.