샤또 깔롱 세귀르(Château Calon-Ségur)는 보르도 생테스테프 지역에서 가장 유서 깊은 3등급 그랑 크뤼 샤또입니다. "나는 라피트와 라투르에서 와인을 만들지만, 내 심장은 깔롱에 있다"라고 말했던 세귀르 후작의 전설적인 일화와 라벨의 하트 문양으로 전 세계 연인들에게 '사랑의 와인'으로 추앙받고 있습니다.

생테스테프 특유의 단단한 구조감은 20년의 세월을 거치며 비단처럼 부드러운 질감으로 승화되었습니다. 자갈이 많은 테루아에서 기인한 깊은 미네랄리티와 카베르네 소비뇽 중심의 견고한 위엄은 올드 빈티지 애호가들에게 경이로운 시음 경험을 선사합니다.

JS 91: 사랑스럽고 부드러운 탄닌이 커피, 시더, 그리고 잘 익은 과실미와 완벽하게 어우러집니다. 은은한 차(China tea)와 정향(Cloves)의 뉘앙스가 돋보이며, 입안을 가득 채우는 풍만함과 깔끔한 피니시가 매력적입니다. 지금 바로 즐기기에 가장 완벽한 상태입니다.

WS 90: 까치밥나무 덤불과 베리류의 강렬한 아로마가 장미 꽃향기로 변해갑니다. 실키한 탄닌을 동반한 풀바디 와인으로, 꽃과 잎사귀, 과실의 풍미가 어우러진 여운이 인상적입니다. 입안에서 점진적으로 살아나는 구조감이 훌륭하며, 시간이 흐를수록 더 깊은 면모를 보여줍니다.