Domaine Marquis d'Angerville

[한정]도멘 마르끼 당제르빌 뽀마르 1er 꽁브 드쉬 2014

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도멘 마르끼 당제르빌 '뽀마르 1er 꽁브 드쉬' 2014 - 상세 분석

볼네의 거장이 빚은 뽀마르의 우아한 힘

도멘 마르끼 당제르빌,
뽀마르 1er '꽁브 드쉬' 2014

2014 Domaine Marquis d'Angerville Pommard 1er Cru 'Combes-Dessus'

도멘 스토리

도멘 마르끼 당제르빌(Domaine Marquis d'Angerville)은 볼네(Volnay) 마을의 정체성을 정립한 살아있는 전설입니다. 1920년대 부르고뉴에서 최초로 '도멘 병입'을 시작하여 생산자가 직접 품질을 책임지는 문화를 개척했으며, 현재는 기욤 당제르빌의 지휘 아래 가장 순수하고 귀족적인 피노 누아를 생산하고 있습니다.

                            "'꽁브 드쉬(Combes-Dessus)'는 뽀마르 마을 최남단에 위치하며, 볼네의 프리미에 크뤼 '엔 꼬르무'와 경계를 맞대고 있습니다. 뽀마르 특유의 단단한 골격 위에 당제르빌이 추구하는 볼네의 섬세한 꽃향기와 정교함이 깃들어 있는 독보적인 필지입니다."
                        

2014 빈티지는 부르고뉴 피노 누아의 고전적인 미학이 완벽하게 부활한 해입니다. 서늘했던 기후는 와인에 투명한 루비빛과 레이저처럼 정교한 산미를 부여했습니다. 10년의 세월이 흐른 지금, 뽀마르의 거친 면모는 벨벳처럼 매끄럽게 다듬어졌으며 찬란한 숙성미를 뿜어내는 최적의 시음기에 도달해 있습니다.

테이스팅 노트

맑고 깊은 루비 빛깔 속에서 신선한 야생 산딸기, 블랙 체리, 그리고 장미 꽃잎의 화사한 향이 폭발적으로 피어오릅니다. 당제르빌 특유의 깨끗한 과실미 뒤로 뽀마르 테루아의 상징인 젖은 흙, 은은한 가죽, 그리고 부싯돌의 서늘한 미네랄리티가 화려하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 2014 빈티지다운 생동감 넘치는 산미가 중심을 잡아주며, 촘촘하면서도 실크처럼 매끄러운 타닌이 웅장한 구조감을 완성합니다. 피니시에서는 감미로운 붉은 과실과 짭짤한 미네랄의 여운이 경이로운 조화를 이루며 끝없이 지속됩니다.

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