**2018 Friedrich Becker Pinot Noir KB Grosses Gewächs (GG)**는 독일 팔츠(Pfalz) 지역의 저명한 와이너리 Weingut Friedrich Becker에서 생산된 최고급 피노 누아 와인입니다. **KB (Kammerberg)**라는 특별한 포도밭에서 재배된 포도로 만들어졌으며, Grosses Gewächs 등급은 독일의 최상급 드라이 와인을 의미합니다. 이 와인은 독일 피노 누아의 복합성과 우아함을 보여주며, 깊이 있는 풍미와 균형 잡힌 구조로 높은 평가를 받고 있습니다.

2018 Friedrich Becker Pinot Noir KB Grosses Gewächs (GG)

와이너리 배경

Weingut Friedrich Becker는 독일 팔츠 지역의 피노 누아 생산자로서 명성이 높으며, 전통적인 프랑스식 양조 방식과 독일의 뛰어난 테루아를 결합하여 독창적이면서도 고품질의 와인을 생산합니다. Kammerberg 포도밭은 프랑스 국경에 가깝고 독특한 토양 구조를 지닌 포도밭으로, 풍부한 미네랄리티와 복합적인 풍미가 돋보이는 포도를 재배합니다.

빈티지 개요

2018년은 독일 팔츠에서 따뜻하고 안정적인 기후가 이어져 포도가 잘 익은 해로, 특히 피노 누아에서 과일 농축미와 부드러운 탄닌이 잘 나타난 빈티지입니다.

테이스팅 노트

• 아로마: 블랙체리, 라즈베리, 크랜베리 같은 붉은 과일과 검붉은 과일 향이 풍부하며, 오크 숙성에서 오는 삼나무, 감초, 스파이시한 향이 더해져 복합적이고 깊이 있는 아로마를 자아냅니다.

• 맛: 입안에서는 생동감 있는 산미와 탄탄한 구조가 조화를 이루며, 체리와 블랙베리의 농축된 과일 풍미가 부드러운 탄닌과 함께 느껴집니다. 미네랄리티가 뒷받침되어 피니시가 길고 우아하며, 스파이스와 흙 내음이 긴 여운을 남깁니다.

숙성 잠재력

2018 Pinot Noir KB GG는 지금 마셔도 훌륭하지만, 향후 15~20년 동안 숙성 가능성이 높습니다. 시간이 지남에 따라 더욱 복합적이고 우아한 풍미가 발현될 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 송로버섯을 곁들인 파스타, 오리 가슴살, 양고기와 잘 어울리며, 숙성된 치즈와의 페어링에서도 그 진가를 발휘합니다.

요약

**2018 Friedrich Becker Pinot Noir KB Grosses Gewächs (GG)**는 농축된 과일 향과 균형 잡힌 구조, 우아한 피니시가 돋보이는 독일의 최상급 피노 누아입니다. 장기 숙성 가능성을 지닌 이 와인은 고급 요리와의 페어링에서 그 매력을 극대화할 수 있습니다.