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[한정] 바인굿 켈러 베스트호페너 브루넨호이셴 압츠 에르데 리슬링 아우스레제 2021
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바인굿 켈러 베스트호페너 브루넨호이셴
압츠 에르데 리슬링 아우스레제 2021
THE ABSOLUTE PINNACLE OF WESTHOFENER LIMESTONE
ABTS
ERDE 2021
Auslese
석회질 함량이 극도로 높은 '압츠 에르데' 필지에서 선별된 액체 보석
€215.00
Westhofener Brunnenhäuschen Selection
Weingut Keller
전 세계 리슬링 애호가들이 신격화하는 현대 리슬링의 전설
"가장 순수한 리슬링의 정점, 압츠 에르데."
2021년 압츠 에르데(Abts Erde)는 베스트호페너 브루넨호이셴 포도밭 내에서도 가장 고결한 미네랄리티를 자랑하는 필지입니다. 켈러 가문은 이 척박한 석회암 대지의 목소리를 아우스레제의 달콤한 미학으로 승화시켰습니다.
켈러: 리슬링의 절대 기준
바인굿 켈러(Weingut Keller)는 독일 라인헤센의 조용한 마을을 세계 와인 지도의 중심으로 옮겨놓았습니다. 클라우스 페터 켈러는 테루아의 정밀함을 극한까지 끌어올려, 화이트 와인이 가질 수 있는 가장 고결한 우아함을 구현합니다.
'압츠 에르데(Abts Erde)'는 베스트호페너 브루넨호이셴(Brunnenhäuschen)의 심장부에 위치하며, 역사적으로도 수도원 소유의 가장 뛰어난 필지로 알려져 있습니다. 이곳의 백악질 토양은 리슬링에 믿을 수 없는 텐션과 생명력을 부여합니다.
2021 빈티지는 독일 리슬링 역사에 기록될 위대한 해입니다. 아우스레제 등급임에도 불구하고, 2021년 특유의 날카로운 산미 덕분에 당도는 혀 위에서 무겁게 느껴지지 않으며, 오히려 투명하고 맑은 액체 보석처럼 빛납니다.
€215.00이라는 가격은 켈러의 한정된 아우스레제 할당량을 소유하기 위한 가장 가치 있는 투자입니다. 이 와인은 향후 50년 이상의 장기 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.
Tasting Portfolio
수정 같은 아로마와 순수함
잔 안에서 진동하는 백색 꽃과 젖은 석회암의 향기. 망고와 노란 복숭아의 농밀한 과실미가 켈러 특유의 부싯돌(Flint) 미네랄리티와 경이롭게 교차합니다.
레이저 산미와 실크 피니시
입안에서는 폭발적인 텐션이 느껴집니다. 아우스레제의 풍요로운 당도를 완벽하게 상쇄하는 2021년의 레이저 산미는 실크처럼 매끄러운 여운을 5분 이상 지속시킵니다.
"베스트호페너 대지가 빚어낸 가장 찬란한 액체 예술."
Purchase
켈러 압츠 에르데 아우스레제 2021
Westhofener Brunnenhäuschen Selection
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