2021 피터 마이클 '마 벨 피으' 샤르도네는 캘리포니아 나이츠 밸리(Knights Valley)에 위치한 피터 마이클 와이너리(Peter Michael Winery)에서 생산한 고품질의 샤르도네 와인입니다.

와인 정보:

• 생산자: 피터 마이클 와이너리(Peter Michael Winery)
• 지역: 미국, 캘리포니아, 나이츠 밸리
• 품종: 100% 샤르도네(Chardonnay)
• 숙성: 약 40%의 새로운 프랑스 오크 배럴에서 12개월 숙성

테이스팅 노트:

• 색상: 연한 노란색과 금빛을 띠며, 은은한 광택이 돋보입니다.
• 향: 신선한 살구, 오렌지 블로섬, 바닐라 크림, 마지팬, 그리고 은은한 베이킹 스파이스의 아로마가 조화를 이룹니다.
• 맛: 풀 바디의 부드럽고 깨끗한 질감과 함께 멜론, 시트러스, 바닐라, 꽃 향이 어우러지며, 균형 잡힌 산미와 긴 여운이 인상적입니다.

평론가 점수:

• 로버트 파커 와인 애드보케이트(Robert Parker's Wine Advocate): 96-98점 - "2021년 샤르도네 마 벨 피으는 병입 전날 시음한 탱크 샘플로, 약 40%의 새로운 프랑스 오크에서 12개월 숙성되었습니다. 이 와인은 현재 매우 활기찬 상태로, 흰 복숭아, 넛멕, 판나 코타, 라임 캔디, 꽃 향 등의 아로마를 지니고 있습니다. 미디엄 바디의 팔레트는 실키하고 매끄러우며, 집중된 과일 맛과 스파이시한 풍미가 어우러져 긴 피니시를 보여줍니다."
  
• 제브 던넉(Jeb Dunnuck): 96점 - "2021년 샤르도네 마 벨 피으는 연한 노란색과 은빛 하이라이트를 지니며, 신선한 살구, 오렌지 블로섬, 섬세한 베이킹 스파이스의 향을 제공합니다. 풀 바디의 신선하고 깨끗한 질감과 함께 멜론, 시트러스, 바닐라, 꽃 향이 어우러집니다. 2023년부터 2033년까지 즐길 수 있습니다."
  
• 와인 스펙테이터(Wine Spectator): 95점 - "밝고 신선한 산미와 레몬 커드, 망고 퓨레, 배 조림, 말린 파인애플, 허니콤의 풍부한 노트가 균형을 이룹니다. 피니시에는 말린 레몬그라스와 파인애플 세이지의 힌트가 나타납니다. 지금부터 2032년까지 즐길 수 있습니다."

음식 페어링:

• 해산물 요리: 구운 가리비, 랍스터 비스크 등과 잘 어울립니다.
• 가금류 요리: 레몬 허브로 양념한 구운 치킨과의 조합이 훌륭합니다.
• 크림 소스 파스타: 페투치니 알프레도와 같은 크리미한 파스타 요리와 매칭이 좋습니다.

추천 음용 시기: 2023년부터 2033년까지 즐기기에 적합하며, 적절한 보관 하에 추가적인 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.

2021 피터 마이클 '마 벨 피으' 샤르도네는 나이츠 밸리의 테루아와 샤르도네 품종의 특성을 훌륭하게 표현한 와인으로, 특별한 자리에서 즐기기에 적합한 선택입니다.