제리코 캐년 빈야드 카베르네 소비뇽 2013
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제리코 캐년 빈야드
카베르네 소비뇽
2013 Vintage
defined by its immense intensity, deep fruit, and powerful tannins.
"칼리스토가의 거친 대지가 빚은,
가장 어둡고도 찬란한 결실"
제리코 캐년 빈야드(Jericho Canyon Vineyard)는 나파 밸리 칼리스토가의 가파른 산기슭에 위치하여, 마운틴 와인 특유의 강력한 힘과 정교한 미네랄리티를 담아내는 독보적인 와이너리입니다.
전설적인 2013년 빈티지는 이 와인에 압도적인 밀도감과 집중력을 부여했습니다. 비누스(Vinous)의 안토니오 갤로니는 "엄청나고 진지한 와인"이라 평하며, 산악 지역 토양에서 비롯된 강건한 탄닌과 풍부한 과실미의 조화를 강조했습니다. 제임스 서클링 또한 "인상적인 볼륨감과 깊이"를 극찬했습니다. €71.00라는 가격으로 소유할 수 있는 이 와인은, 10년이 넘는 숙성을 거쳐 이제 막 그 위대한 잠재력을 폭발시키기 시작한 나파 카베르네의 정수입니다.
Sensory Portfolio
Nose
대지의 흙내음이 섞인 완숙한 레드 플럼과 블랙베리의 아로마. 그 뒤로 스치는 은은한 흑연과 스파이스의 부케가 산악 테루아의 깊이를 증명합니다.
Palate
대담하고 풍부하며 풍미가 넘치는 스타일. 강력한 탄닌의 골격 위에 겹겹이 쌓인 과실의 집중도가 입안을 가득 채우는 웅장한 바디감을 선사합니다.
Finish
깔끔하고 신선한 블랙커런트의 피날레. 마운틴 와인 특유의 정교한 산미가 긴 여운을 끝까지 단단하게 지탱해 줍니다.
Technical Insight
Calistoga, Napa Valley
100% Cabernet Sauvignon
Volcanic Ash & Tuff (Jericho Canyon)
Intense Mountain Wine
"이미 훌륭한 숙성도를 보여주지만,
향후 10년 이상의 진화를 약속합니다."
Collector's Memo
The 2013 Vintage Power
나파 밸리 역사상 가장 위대한 빈티지 중 하나인 2013년은 압도적인 구조감과 장기 숙성력을 지닌 와인들을 탄생시켰습니다.
Decanting Advice
마운틴 와인의 거대한 스케일을 온전히 느끼기 위해 최소 1-2시간의 디캔팅을 권장합니다. 산소가 닿을수록 숨겨진 꽃향기가 피어납니다.
※ 세금, 주세 및 글로벌 프리미엄 항공 배송 비용 별도 산출
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