**도멘 드 라(Domaine de l'A)**는 세계에서 가장 영향력 있는 와인 컨설턴트 중 한 명인 **스테판 드르농쿠르(Stéphane Derenoncourt)**와 그의 아내 크리스틴이 소유한 와이너리입니다. 카스티용 코트 드 보르도(Castillon Côtes de Bordeaux)에 위치해 있지만, 생떼밀리옹(Saint-Émilion)의 최상급 석회질 점토 토양과 동일한 떼루아를 공유합니다.
이곳은 드르농쿠르가 자신의 양조 철학을 온전히 실현하는 '실험실'이자 '자존심'입니다. 2016년 빈티지는 보르도의 그레이트 빈티지로, 완벽하게 익은 메를로의 풍부함과 카베르네 프랑의 우아함이 조화를 이룹니다. 바이오다이나믹 농법으로 재배되어 순수한 과실미와 미네랄리티가 돋보이며, 유명 그랑 크뤼 와인들과 견주어도 손색없는 깊이를 보여줍니다.
와인 제조: 평균 수령 35년 이상의 포도나무. 손수확. 오크통 발효 및 숙성(새 오크 비율 조절하여 과실미 보존). 필터링 최소화.
빈티지 점수 비교 (Critics Avg)
2016년 빈티지는 **92점**으로, 2018년(92점), 2019년(92점)과 함께 최고의 평가를 받고 있습니다.
와인 풍미 요약 및 테이스팅 노트
주요 유저 리뷰 풍미 프로필
블랙베리, 자두, 카시스
(Black Fruit - 193 언급)
오크, 담배, 초콜릿
(Oaky - 144 언급)
체리, 붉은 과실
(Red Fruit - 85 언급)
와인 풍미 프로필
바디감
Bold
타닌
Smooth
당도
Dry
산도
High
진한 검은 과실의 풍미와 오크 뉘앙스가 강렬하며(Bold), 부드러운 타닌과 높은 산도가 긴 여운을 남깁니다.
시장 가격 변동 (750ml, ex-tax)
꾸준한 상승세를 보이고 있으며, 현재 시장 가치는 €40~€50 선입니다. 숙성된 2016 빈티지의 가치를 반영하여 €63.00에 판매됩니다.
음식 페어링 추천
"육즙이 풍부한 붉은 고기와 환상적인 궁합"
양갈비 구이
숙성 스테이크
사슴/멧돼지 고기
예상 결제 금액 (원화)
KRW
₩ 107,240
※ 1 EUR = 1,702.23 KRW 기준 (최근 구글 환율) - **판매가 €63.00 기준**