Chateau Cheval Blanc

샤또 슈발 블랑 2004

€700,00

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2004 Chateau Cheval Blanc

알콜도수:13.5%

국가:프랑스

지역:

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53% Cabemet Franc & 47% Merlot

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**2004년 샤또 슈발 블랑(Château Cheval Blanc)**은 보르도 생떼밀리옹 지역의 대표적인 와인으로, 여러 와인 평론가들로부터 높은 평가를 받았습니다. 

  • 와인 스펙테이터(Wine Spectator): 94점
  • 와인 애드보케이트(Wine Advocate): 92점
  • 와인 엔수지애스트(Wine Enthusiast): 95~97점

이러한 점수들은 2004년 빈티지의 샤또 슈발 블랑이 우수한 품질과 잠재력을 지니고 있음을 나타냅니다. 현재 충분히 숙성되어 최상의 맛을 즐길 수 있으며, 앞으로 몇 년간 더 보관이 가능합니다.

와인 설명:

2004년 샤또 슈발 블랑은 깊은 루비 색상을 지니며, 타르, 블랙베리, 젖은 흙의 강렬한 아로마와 함께 담배와 꽃 향이 미묘하게 어우러집니다. 풀 바디의 구조감과 쫀득한 질감이 특징이며, 추출된 느낌이지만 부드럽고 벨벳 같은 텍스처로 마무리됩니다. 이 와인은 이 와이너리 치고는 어깨가 넓고 근육질로, 2000년 빈티지보다 더 뛰어나다는 평가를 받았습니다.

 

샤또 슈발 블랑은 메를로(Merlot)와 카베르네 프랑(Cabernet Franc)의 블렌드로, 각각의 품종이 최상의 표현력을 발휘하도록 양조되었습니다. 이 와인은 우아함과 강렬함을 동시에 지니고 있어, 특별한 자리에서 즐기기에 적합합니다.

음식 페어링:

풍미가 깊은 붉은 육류 요리나 숙성된 치즈와 잘 어울리며, 와인의 복합적인 향과 맛이 음식과 조화를 이룹니다.

서빙 팁:

  • 음용 온도: 16~18°C
  • 디캔팅: 서빙 전에 약 1시간 정도 디캔팅하여 와인의 풍미를 극대화하는 것이 좋습니다.

2004년 샤또 슈발 블랑은 현재 최상의 맛을 즐길 수 있으며, 앞으로 몇 년간 더 보관이 가능합니다. 이 와인은 와인 애호가들에게 깊은 인상을 남길 것입니다.

Food Pairing

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국가: 프랑스
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