Egly-Ouriet

에글리 우리에 그랑 크뤼 브뤼 로제

€150,00

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에글리 우리에 그랑 크뤼 브뤼 로제 - 상세 분석

Grand Cru Classé

에글리 우리에, 그랑 크뤼 브뤼 로제

Egly-Ouriet Grand Cru Brut Rosé - 로제 샴페인의 궁극

생산자 & 테루아 스토리

에글리 우리에(Egly-Ouriet)는 샴페인 지역에서 가장 위대한 RM(Grower) 생산자로 꼽히며, 앙리 자이에가 부르고뉴에서 이룬 성취를 샹파뉴에서 재현하고 있다는 찬사를 받습니다. 앙보네(Ambonnay) 그랑 크루의 묵직한 토양을 기반으로, 그들은 '샴페인이기 이전에 훌륭한 와인이어야 한다'는 철학을 고수합니다.

                            "에글리 우리에의 로제는 일반적인 가벼운 로제와 궤를 달리합니다. 60년 이상의 고목에서 얻은 피노 누아 레드 와인이 선사하는 웅장한 구조감과 깊이감을 느껴보세요."
                        

이 와인은 약 65%의 피노 누아와 35%의 샤르도네가 블렌딩되며, 하우스의 명성답게 최소 4년 이상의 긴 리(Lees) 숙성을 거칩니다. 도사쥬(Dosage)를 극도로 낮춰 테루아의 미네랄리티를 투명하게 드러내면서도, 고목에서 오는 압도적인 과실의 응축미가 날카로운 산미와 완벽한 균형을 이룹니다.

테이스팅 노트

잔에 따르면 미세하고 힘 있는 기포와 함께 깊은 연어 핑크빛이 돋보입니다. 코끝에서는 야생 딸기, 산딸기, 그리고 신선한 체리의 화사한 향이 폭발하며, 뒤이어 갓 구운 빵과 미세한 향신료, 그리고 장미 꽃잎의 복합적인 아로마가 층층이 느껴집니다. 입안에서는 크리미한 질감과 함께 앙보네 특유의 묵직한 바디감이 느껴지며, 피니시에서 느껴지는 짭짤한 미네랄리티가 이 와인의 품격을 완성합니다.

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