따흘랑 뀌베 루이 1996
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따흘랑, 뀌베 루이 1996
THE TIMELESS MAJESTY OF A LEGENDARY VINTAGE
CUVÉE
LOUIS 1996
28 Years Maturity
1996년 전설적 산미가 빚어낸 쿼터 세기의 진화와 복합미
€205.00
Collector's Library Allocation
Brut Nature
인위적인 당분을 배제하여 테루아의 목소리를 가감 없이 전달
"테루아의 정직함이 빚어낸 샴페인의 정점."
따흘랑(Tarlant)의 최상위 뀌베, '루이(Louis)'는 1928년 가문 최초로 병입을 시작한 선조 루이 따흘랑에 대한 헌사입니다. 1996년의 압도적인 에너지는 20년이 넘는 긴 효모 숙성을 거쳐 가장 고결한 황금빛 예술로 승화되었습니다.
따흘랑: 자연의 숭고함
따흘랑(Tarlant)은 1687년부터 샴페인 지역의 외이(Œuilly) 마을에서 대를 이어온 유서 깊은 RM 하우스입니다. 이들은 인위적인 간섭을 최소화하고, 특히 설탕을 전혀 첨가하지 않는 '브뤼 나튀르(Brut Nature)' 방식의 선구자로 존경받습니다.
'뀌베 루이(Cuvée Louis)'는 'Les Crayons'이라 불리는 단일 필지의 올드 바인에서 수확한 샤르도네와 피노 누아를 기반으로 합니다. 1996년은 샴페인 역사상 유례없는 산도와 당도의 조화를 보여준 해로, 장기 숙성용 샴페인의 전설이 되었습니다.
이 와인은 소형 오크통에서 발효되었으며, 젖산 발효를 거치지 않아 빈티지 특유의 팽팽한 산미를 그대로 간직하고 있습니다. 병 속에서 20년 이상 진행된 효모 숙성(On the Lees)은 액체에 믿을 수 없는 밀도감과 복합적인 아로마를 부여했습니다.
€205.00이라는 제안가는 샴페인 컬렉터들이 선망하는 전설적인 1996 빈티지 뀌베 루이를 완벽한 상태로 소유할 수 있는 가장 숭고한 가치를 의미합니다.
Tasting Portfolio
심오한 숙성미와 핵과류
잘 익은 구운 사과, 살구, 꿀의 농밀한 향이 압도적입니다. 뒤이어 볶은 견과류, 트러플, 그리고 오랜 오크 숙성에서 기인한 고소한 브리오슈의 부케가 화려하게 펼쳐집니다.
레이저 산미와 솔티 미네랄
입안에서는 1996년 빈티지의 상징인 날카롭고 수직적인 산미가 느껴집니다. 제로 도자쥬 특유의 깔끔한 질감과 짭짤한 미네랄리티가 피니시를 수 분간 지속시킵니다.
"시간의 흐름이 빚어낸 가장 순수하고 장엄한 샴페인의 증거."
Purchase
따흘랑 뀌베 루이 1996
Cuvée Louis Brut Nature Millésime
Delivery Note
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