**2019 카스텔로 데이 람폴라 '달체오'**는 이탈리아 토스카나 지역의 명망 있는 와이너리인 **카스텔로 데이 람폴라(Castello dei Rampolla)**에서 생산한 프리미엄 슈퍼 투스칸 와인입니다.

와인 정보:

• 생산자: 카스텔로 데이 람폴라(Castello dei Rampolla)
• 지역: 이탈리아, 토스카나
• 분류: 토스카나 IGT(Toscana IGT)
• 품종: 주로 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 쁘띠 베르도(Petit Verdot) 블렌드
• 빈티지: 2019년
• 알코올 도수: 14%

테이스팅 노트:

• 색상: 짙은 루비-보라색
• 향: 블랙커런트, 신선한 꽃, 블루베리, 샌들우드의 복합적인 아로마가 느껴집니다.
  
• 맛: 풍부한 다크 과일, 라벤더, 블랙베리, 스파이스의 조화로운 풍미가 부드러운 탄닌과 함께 어우러집니다.
  
• 여운: 긴 피니시로, 우아함과 힘이 균형을 이룹니다.
  

평론가 점수:

• Falstaff: 96점
  
• James Suckling: 96점
  
• Vinous (Antonio Galloni): 94점
  
• Wine Advocate:98 점

와이너리 소개: 카스텔로 데이 람폴라는 1739년부터 디 나폴리(Di Napoli) 가문이 소유한 와이너리로, 1970년대 중반부터 와인 생산을 시작했습니다. 1994년부터는 바이오다이내믹 농법을 도입하여 환경과 조화를 이루는 와인 생산에 주력하고 있습니다.

음식 페어링: 숙성된 치즈, 붉은 육류 요리, 특히 양고기나 소고기 스테이크와 잘 어울립니다.

추천 음용 시기: 현재부터 2040년까지 숙성 잠재력을 지니고 있으며, 시간이 지남에 따라 더욱 복합적인 풍미를 발현할 것입니다.

**2019 카스텔로 데이 람폴라 '달체오'**는 토스카나 지역의 전통과 현대적인 양조 기술이 조화를 이룬 우아하고 복합적인 와인으로, 와인 애호가들에게 특별한 경험을 선사할 것입니다.