2013 Bruno Rocca Barbaresco 'Curra' Riserva는 이탈리아 피에몬테(Piedmont) 지역의 바르바레스코(Barbaresco) 마을에서 생산된 최고급 네비올로(Nebbiolo) 와인으로, 유명한 Curra 포도밭에서 자란 포도로 만들어졌습니다. 특히 리제르바(Riserva) 등급은 최상의 포도로 엄선되어 오랜 숙성을 거쳐 더욱 깊이 있고 복합적인 풍미를 자랑합니다.

2013 Bruno Rocca Barbaresco 'Curra' Riserva

와이너리 배경

Bruno Rocca는 전통적인 피에몬테 와인 생산 방식과 현대적인 감각을 결합하여 고품질의 와인을 생산하는 가족 경영 와이너리입니다. 바르바레스코의 Curra 포도밭은 뛰어난 테루아로 유명하며, 강렬한 미네랄리티와 복합적인 풍미를 가진 포도를 생산합니다.

양조 방식

Curra 리제르바는 철저하게 선별된 포도만을 사용해 발효하며, 프렌치 오크에서 24개월 이상 숙성합니다. 병에 넣은 후에도 추가 숙성 기간을 거쳐 와인의 구조감과 복합미를 극대화합니다.

테이스팅 노트

• 아로마: 잘 익은 체리, 자두, 말린 장미와 같은 붉은 과일 향에 더해, 가죽, 타바코, 약간의 스파이스와 삼나무 향이 어우러진 복합적인 아로마를 자아냅니다.

• 맛: 입안에서는 선명한 산미와 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 검붉은 과일의 깊이 있는 맛이 풍성하게 퍼집니다. 미네랄리티가 돋보이며, 피니시는 길고 우아하게 마무리됩니다.

숙성 잠재력

2013 Bruno Rocca Curra Riserva는 지금 마셔도 좋지만, 향후 20년 이상 숙성할 수 있는 잠재력을 지니고 있어 시간이 지남에 따라 더욱 깊고 세련된 풍미가 발현될 것입니다.

음식 페어링

이 와인은 스테이크, 양고기, 송로버섯을 곁들인 요리, 그리고 숙성 치즈와 함께 즐기기에 좋습니다.

요약

2013 Bruno Rocca Barbaresco 'Curra' Riserva는 농축된 과일 향과 우아한 구조가 특징인 최상급 바르바레스코로, 장기 숙성 잠재력을 지니고 있으며 고급 요리와의 페어링에서 진가를 발휘하는 와인입니다.