**산 필리포(San Filippo)**는 브루넬로 디 몬탈치노의 심장부에서 가장 고전적이면서도 깊이 있는 스타일을 추구하는 명가입니다. 그들의 와인은 몬탈치노가 지닌 강렬한 태양의 에너지를 묵직한 구조감과 타닌의 뼈대로 풀어내는 데 탁월합니다. 2011 빈티지는 그들이 추구하는 정통성을 가장 잘 보여주는 예시 중 하나입니다.

수확 후 오랜 시간 셀러에서 숙성된 이 빈티지는, 신선한 과실의 1차적인 생명력을 넘어 이제는 숲속의 젖은 흙, 말린 버섯, 그리고 껍질이 단단하게 느껴지는 타닌이 완벽한 균형을 이룹니다. 현재 마시기에 최적의 상태에 도달해 있으면서도, 장기 숙성 능력까지 갖춘 훌륭한 보틀입니다.