PVG

피에르 지라르댕, 레 자베이 샤르도네 2024

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피에르 지라르댕 레 자베이 샤르도네 2024 - 상세 분석
부르고뉴 화이트의 라이징 아이콘

피에르 지라르댕, '레 자베이' 샤르도네 2024

2024 Pierre Girardin (PVG) Bourgogne 'Les Abeilles' Blanc

피에르-빈상 지라르댕(Pierre-Vincent Girardin, PVG)은 21세의 어린 나이에 자신의 도멘을 설립하며 부르고뉴의 지형을 바꾸고 있는 젊은 거장입니다. '레 자베이(Les Abeilles)'는 불어로 '꿀벌들'을 뜻하며, 뫼르소(Meursault) 마을 경계와 맞닿아 있는 뛰어난 필지에서 수확한 포도로 만들어집니다.

"뫼르소의 풍요로운 DNA를 품고 있으면서도, PVG 특유의 날카로운 산미와 정밀함이 교차하는 '베이비 뫼르소'의 전형입니다."

2024 빈티지는 PVG가 지향하는 환원적(Reductive) 스타일의 정수를 보여줍니다. 서늘한 기후 조건 덕분에 샤르도네 품종 본연의 투명한 산미와 부싯돌 같은 미네랄리티가 극대화되었습니다. 피에르는 대형 500L 오크통을 사용하여 인위적인 나무 향을 배제하고 대지의 순수한 에너지를 보존했습니다. 엔트리 급 가격으로 거장의 철학을 경험할 수 있는 가장 완벽한 선택지입니다.

투명하고 밝은 황금빛을 띱니다. 코끝에서는 갓 그은 성냥의 스모키한 환원향과 함께 레몬 제스트, 청사과, 흰 꽃의 청아한 향이 폭발적으로 피어오릅니다. 입안에서는 찌릿할 정도의 신선한 수직적 산미가 즉각적인 생동감을 주며, 뒤이어 뫼르소 인근 밭 특유의 부드러운 유질감과 짭짤한 미네랄 여운이 긴 피니시를 완성합니다. 가벼운 듯하면서도 내면에 응축된 힘이 느껴지는 지극히 세련된 화이트 와인입니다.

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생산자 Pierre Girardin (PVG)
지역 Bourgogne AOC (Blanc)
품종 100% Chardonnay
빈티지 2024
특징 Reductive Style Aging
알코올 13.0% (Vol)

Archives Wine Heritage · Pierre Girardin Special Collection

2024 Pierre Girardin 'Les Abeilles' Chardonnay

알콜도수:13 - 13.5%

국가:프랑스

지역:Burgundy

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