**사세티 리비오 페르티말리(Sassetti Livio Pertimali)**는 이탈리아 토스카나(Tuscany) 몬탈치노(Montalcino) 북부, 전설적인 몬토솔리(Montosoli) 언덕에 자리한 유서 깊은 와이너리입니다. 1967년 리비오 사세티(Livio Sassetti)가 페르티말리 포도밭을 매입하며 기틀을 다졌고, 현재는 그의 아들 로렌초(Lorenzo)와 딸 사브리나(Sabrina)가 가업을 이어받아 운영하고 있습니다.

이들은 전통적인 양조 방식을 고수하며, 몬토솔리 특유의 갈레스트로(Galestro, 편마암)와 알베레세(Alberese, 석회암) 토양에서 재배한 산지오베제 그로쏘(Sangiovese Grosso) 품종의 순수하고 우아한 표현에 집중합니다. 아르지아노(Argiano) 등 주변의 현대적인 와이너리들과는 달리, 대형 슬라보니안 오크 통(Botti)에서 장기 숙성하는 전통 방식을 고집하며, 견고하면서도 세련된 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino) 와인으로 전 세계 애호가들에게 깊은 인상을 남기고 있습니다. 사세티 리비오 페르티말리는 몬탈치노의 역사와 떼루아의 진정한 가치를 병 속에 담아내는, 믿을 수 있는 생산자입니다.