도멘 장 클로드 바슐레 에 피스(Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils)는 부르고뉴 화이트 와인의 핵심 생산지로, 생토방과 샤샤뉴 몽라쉐에서 가장 투명하고 정밀한 미네랄리티를 지향하는 가문입니다. 베누아와 장-바티스트 바슐레 형제는 수 세기 동안 내려온 양조 전통을 기반으로, 18개월 이상의 장기 오크 숙성을 통해 샤르도네 품종에 독보적인 텍스처와 견고한 구조감을 불어넣습니다.

**2023년 빈티지**는 바슐레 가문의 정밀한 양조 방식과 결합하여 눈부신 성과를 이루어냈습니다. 예리한 산도와 완벽한 과실 집중도가 팽팽한 긴장감을 유지하며, 긴 여운은 이 와인이 지닌 잠재력을 한순간에 증명합니다.