Signatory

시그나토리 벤리네스 11년 2010 빈티지 CS

€196,00

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Signatory Vintage BENRINNES 11 Years Old Speyside Single Malt Cask Strength 2010

알콜도수: 55,9%

국가:스코틀랜드

지역:Speyside

배송일정:

Producer Notes

Tasting Notes
색상: 호박색.
향: 과일 향, 대추 향, 무화과, 다크 초콜릿, 에스프레소, 구운 견과류.
맛: 스파이시함, 과일향, 오크 향, 스모크 향.
마감: 오래 지속됨, 탄닌, 오크, 다크 초콜릿.

Signatory Vintage Scotch Whisky Co.는 스코틀랜드의 소수 독립 원액 블렌딩 회사 중 하나로, 그들은 자신의 위스키를 직접 담아내고 외부 업체에 맡기지 않습니다.

또한, 이 회사는 원액 양조장에서 보관하고 있는 자체 보관 창고에 있는 원액 양조장의 위스키 통을 선택하는 데 사용합니다. 이러한 선택의 장점은 원액 양조장에 보관하는 다른 원액 블렌딩 회사와 비교하여 Signatory가 담아내는 시기를 자유롭게 결정할 수 있다는 것입니다. Signatory는 가장 큰 독립 원액 블렌딩 회사 중 하나로, 1만 개 이상의 원액 위스키 통을 보유하고 있습니다.

이 회사는 1988년 Leith에서 설립되었으며, 처음에는 각 병을 유명 인물의 서명으로 만들려는 목표를 가지고 있었습니다. 그러나 이 목표는 계획대로 이루어지지 않았습니다.

대부분의 Signatory 위스키는 개별 통에서 직접 담아내어 시장에 출시됩니다.

보틀러 'Signatory Vintage'는 싱글 배럴 병입을 전문으로 합니다.
'시그니토리 빈티지(Signatory Vintage)'라는 이름은 각 병에 유명한 인물의 시그니처를 추가한다는 아이디어에서 유래되었습니다.
그러나 이 계획은 실행되지 않았습니다. 첫 번째 병입은 병에 적합한 서명자를 찾기 전에 판매되었습니다.

이 위스키는 첫 번째 셰리 버트에서 11년 동안 숙성되며, 그곳에서 마무리됩니다. 이 위스키는 냉각 여과를 거치지 않고 캐스크 강도로 자연스러운 색상으로 병입되었습니다.

증류일: 2010년 4월 12일
병입: 2021년 10월 4일