Finca Los Aljibes

핀카 로스 알히베스 '셀렉투스' 2007

€21,00 ~~€25,00~~

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[해발 900m 고원 · 18년 숙성 · 플래그십 블렌드]

핀카 로스 알히베스 '셀렉투스' 2007

2007 Finca Los Aljibes 'Selectus', Vino de la Tierra de Castilla

하우스 스토리

핀카 로스 알히베스는 스페인 카스티야-라 만차의 심장부 알바세테에서 현대적 고전주의를 실천하는 생산자입니다. 해발 900m 이상의 척박한 고원에 자리한 포도밭은 뜨거운 낮과 서늘한 밤바람의 큰 일교차 덕에, 스페인 중부답지 않은 산미와 구조를 갖춘 포도를 냅니다.

'셀렉투스'는 도멘의 모든 역량을 모은 플래그십입니다. 시라와 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로를 정교하게 블렌딩해 프랑스산 오크에서 긴 시간 다듬었습니다.

2007 빈티지는 이제 완숙의 정점에 올라섰습니다. 18년의 세월을 거치며 거친 탄닌은 실크처럼 정제됐고, 신선한 과실미가 가죽·담뱃잎 같은 3차 풍미로 진화했습니다. 이 수령의 플래그십을 이 가격에 만나기는 쉽지 않습니다.

"해발 900m 고원에서 18년. 완숙의 정점에 올라선 올드 빈티지 플래그십."

테이스팅 노트

색 — 가장자리에 은은한 황갈색이 감도는 깊은 가넷. 세월의 깊이가 그대로 보입니다.
향 — 잘 익은 블랙베리와 말린 자두의 농밀함이 먼저 오고, 이어 가죽과 담뱃잎, 훈연 향신료, 서늘한 발사믹이 웅장하게 피어오릅니다.
맛 — 촘촘하게 녹아든 탄닌이 벨벳 같은 질감을 냅니다. 고지대 테루아에서 온 정교한 산미가 와인에 활력을 더합니다.
피니시 — 다크 초콜릿과 볶은 원두, 감초의 여운이 깨끗하고 길게 지속됩니다.

가격 및 배송 정보

판매가€21

한화 환산₩ 31,752

(적용 환율: 1€ = 1,512원 기준 · 관세·주세·부가세·운송 포함가)