세예르 바이 야흐(Cellar Vall Llach)는 1998년 카탈루냐의 전설적인 싱어송라이터 루이스 야크(Lluís Llach)와 엔릭 코스타가 프리오라트 포레라 마을에 세운 도멘입니다. 음악가가 고향 땅에 돌아와 만든 와이너리라는 배경 덕에, 프리오라트 르네상스를 상징하는 이름 중 하나로 꼽힙니다.
프리오라트의 토양은 야코사(llicorella)라 불리는 붉은 점판암입니다. 물을 거의 머금지 못하는 이 척박한 편암은 포도나무 뿌리를 깊이 내려보내, 극도로 농축되면서도 서늘한 미네랄을 품은 과실을 만들어 냅니다.
2022는 포레라와 토로하, 에스칼라데이 세 구역의 밭을 함께 담은 도멘의 중심 큐베입니다. 가리냐나(카리녜나)와 가르나차를 축으로 하고 보르도 품종이 구조를 더합니다.
"카탈루냐의 가수가 고향 땅에 세운 도멘. 야코사 편암이 빚은 프리오라트."