Signatory

시그나토리 인치고어 12년 100 프루프 에디션 #53

€86,00 ~~€95,00~~

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Signatory Inchgower 13 Year Old 100 Proof Edition

Signatory Inchgower 13 Year Old 100 Proof Edition \#53 (2011/2025)

시그나토리 인치고어 13년 100 프루프 에디션 \#53

⚓ 하이랜드 해안의 스파이시함, 강렬한 셰리 캐스크 숙성 ⚓

Scotch Whisky

종류 및 도수

싱글 몰트 스카치 위스키

(57.1% vol. / 100 Proof)

숙성 및 특징

13년 숙성 (2011년 증류)

강력한 셰리 영향 / 비냉각 여과

증류소 및 병입자 스토리

**인치고어(Inchgower)**는 하이랜드 해안에 위치하여 **마리타임(Maritime)하고 스파이시한** 독특한 하우스 스타일을 가진 증류소입니다. **시그나토리 빈티지(Signatory Vintage)**는 이 독특한 원액에 **강력한 셰리 캐스크 영향**을 주어, 증류소 본연의 해안가 풍미 위에 깊고 풍부한 셰리 캐릭터를 더했습니다. 이 **100 Proof Edition**은 인치고어의 잠재력을 최대한 끌어올린 특별한 배치입니다.

위스키 상세 정보

향 (AROMA)

강렬한 셰리(건포도, 무화과), 따뜻한 스파이스(시나몬, 생강), 그리고 희미한 해초 또는 짠 캐러멜의 뉘앙스가 느껴지는 복합적인 아로마. 몰트의 달콤함이 균형을 잡아줍니다.

맛 (TASTE)

고도수에서 오는 짜릿함과 함께 즉각적인 매콤함(후추)이 폭발합니다. 풍부한 셰리 과일(말린 살구, 오렌지 껍질), 다크 초콜릿, 그리고 뒤따르는 깊은 오크와 약간의 짠맛이 인치고어의 특징을 살립니다.

피니시 (FINISH)

오랜 시간 지속되며, 따뜻한 셰리 풍미와 함께 섬세한 오크 탄닌, 그리고 해안 증류소 특유의 미네랄리티와 스파이스가 복합적으로 남습니다.

가격 변동 그래프

페어링 추천

"고강도 셰리 위스키와 가장 잘 어울리는 조합!"

다크 초콜릿

하드 치즈 (파르미지아노)

시가 또는 파이프 담배

MD's 조언

인치고어는 종종 블렌디드 위스키에 가려지지만, 싱글 몰트로 접했을 때 그 독특한 해안가 캐릭터가 빛을 발합니다. 이 '100 Proof Edition'은 물을 타지 않은 상태로 병입되어 셰리의 깊이와 증류소 본연의 마리타임 스파이스가 완벽하게 결합된 위스키입니다. 특히 100 Proof의 힘 덕분에 소량의 물을 더했을 때 폭발하는 풍미를 경험해 보시길 추천합니다.

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