[한정]달 포르노 로마노 아마로네 델라 발폴리첼라 몬테 로돌레따 2006

달 포르노 로마노 아마로네 델라 발폴리첼라 몬테 로돌레타 2006은 이탈리아 베네토 지역의 발폴리첼라에서 생산된 프리미엄 아마로네 와인입니다. 코르비나(Corvina), 론디넬라(Rondinella), 오셀레타(Oseleta), 크로아티나(Croatina) 등의 전통 품종을 사용하여 만들어지며, 독특한 건포도 향과 깊은 풍미로 유명합니다.

와이너리 소개

달 포르노 로마노(Dal Forno Romano)는 1983년 로마노 달 포르노(Romano Dal Forno)에 의해 설립된 가족 경영 와이너리로, 베네토 지역의 발폴리첼라에서 최고 품질의 아마로네와 발폴리첼라 와인을 생산하고 있습니다. 전통적인 양조 기법과 현대적인 기술을 결합하여 독특하고 풍부한 와인을 만들어내며, 특히 엄격한 포도 선별과 3개월에 걸친 '아파시멘토(Appassimento)' 건조 과정을 통해 고품질의 아마로네를 생산하는 것으로 유명합니다.

테이스팅 노트

• 외관: 짙고 밀도 있는 루비 레드 색상
• 향: 건포도, 바닐라, 달콤한 향신료, 담배, 카카오의 복합적인 아로마
• 맛: 폭발적이고 강렬하며, 깊이 있는 풍미와 약간의 잼과 건포도 느낌이 조화를 이룹니다.

평론가 평가

• 와인 서처(Wine-Searcher): 평균 94점
  와인 검색기
• 셀러트래커(CellarTracker): 평균 95점 (66명의 사용자 리뷰 기준)
  CellarTracker
• Suckling: 98/100
• Parker: 97+/100

음용 시기 및 보관

현재부터 2035년까지 숙성 가능하며, 적절한 보관 시 더욱 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다.

음식 페어링

붉은 육류 요리, 특히 그릴에 구운 스테이크나 양고기와 잘 어울리며, 풍미가 강한 치즈와도 조화를 이룹니다.

평균 가격

750ml 한 병당 약 $444입니다.

달 포르노 로마노 아마로네 델라 발폴리첼라 몬테 로돌레타 2006은 베네토 지역의 테루아와 와이너리의 전통이 어우러진 걸작으로, 깊이 있는 풍미와 우아함을 동시에 느낄 수 있는 특별한 와인입니다.