2015 Domaine Bertagna Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Murgers"
부르고뉴 **코트 드 뉘(Côte de Nuits)**의 명문 **도멘 베르타냐(Domaine Bertagna)**가 뉘 생 조르쥬(Nuits-Saint-Georges) 최고의 1급 포도원 중 하나인 **"레 뮈르제(Les Murgers)"**에서 만든 레드 와인입니다. 2015년 빈티지는 따뜻한 기후와 생산자의 정교한 기술이 결합된 장수 가능성이 뛰어난 와인으로, 뉘 생 조르쥬의 강인함과 우아함을 동시에 보여줍니다.

1. 와이너리 소개: 도멘 베르타냐(Domaine Bertagna)

• 역사:

  • 1920년 설립, 뷔주(Vougeot) 마을에 위치한 전통 도멘.

  • 1982년 독일의 귄터 레트(Günther Reh) 가문이 인수해 현대적 기술과 전통을 결합.

  • 뉘 생 조르쥬, 클로 드 뷔주(Clos de Vougeot), 코르통 샤를마뉴(Corton-Charlemagne) 등 15개 포도원 보유.

• 철학:

  • 유기농 재배 (인증은 아니지만 지속 가능한 농법 추구).

  • 장기 숙성 (18~24개월)과 신오크통 사용 절제 (30% 이하)로 테루아 표현 극대화.

2. 포도원: 레 뮈르제(Les Murgers)

• 위치: 뉘 생 조르쥬 남단, 프레모(Prémeaux) 인근.

• 테루아:

  • 토양: 얕은 석회암 위에 적색 점토 혼합.

  • 경사도: 완만한 동남향 경사로 햇빛 조절 최적화.

• 특징:

  • 피노 누아의 농축된 과일 풍미와 미네랄리티가 조화.

  • **"뉘 생 조르쥬의 여왕"**이라 불릴 만큼 우아함과 파워를 겸비.

3. 2015 빈티지 특성

• 기후: 따뜻하고 건조한 여름으로 농축도 높은 과일과 탄탄한 탄닌 형성.

• 평론가 평가:

  • Wine Advocate 92+ 점 – "뉘 생 조르쥬의 힘과 레 뮈르제의 섬세함이 결합된 걸작."

  • Burghound 91-93 점 – "10~15년 숙성 잠재력 보유."

4. 와인 프로필

• 포도 품종: 피노 누아(Pinot Noir) 100%.

• 테이스팅 노트:

  • 향: 블랙체리, 트러플, 감초, 흙, 시가 상자.

  • 맛: 쫀쫀한 탄닌, 생동감 있는 산도, 카카오와 스모크의 긴 여운.

• 숙성: 18개월 30% 신오크통에서 숙성.

5. 음용 추천

• 음용 시기:

  • 즉시 음용: 1시간 디켄팅 후 풍미 열기.

  • 숙성 권장: 2025~2040년.

• 페어링:

  • 구운 양고기, 사슴고기 스테이크, 트러플 버터 소스 파스타.

  • 숙성 치즈: 에포아스, 콩테.

7. 동급 대체 와인

• Domaine Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges Aux Murgers: 더 강력한 구조.

• Domaine Leroy Nuits-Saint-Georges: 생물역동법의 극한 테루아 표현.

결론

이 와인은 **"뉘 생 조르쥬의 이중성"**을 완벽하게 구현합니다. 2015년의 열기가 빚어낸 농축도와 레 뮈르제 포도원의 우아함이 조화를 이루며, 장기 숙성을 통해 더 큰 잠재력을 발휘할 것입니다. 부르고뉴의 진정한 테루아 드리머라면, 이 와인이 시간에 따라 변화하는 매력을 놓치지 마세요