Bastian Wolber

바스티앙 볼버, 부르고뉴 피노 누아 2025

€64,00 €77,00
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바스티앙 볼버 '부르고뉴 피노 누아' 2025 - 상세 분석
[The Natural Prodigy] 비조(Bizot)와 가느바(Ganevat)의 숨결을 품은 신성, 바스티앙 볼버가 빚어낸 순수한 피노의 정수

바스티앙 볼버,
부르고뉴 피노 누아 2025

2025 Bastian Wolber Bourgogne Pinot Noir

독일 바덴의 위대한 내추럴 와인 명가 바인굿 바젠하우스(Weingut Wasenhaus)의 설립자 크리스토프 볼버(Christoph Wolber)의 친동생이자, 프랑스 부르고뉴와 보졸레 경계에서 자신만의 찬란한 자연주의 세계를 빠르게 구축하고 있는 신성 바스티앙 볼버(Bastian Wolber)의 시그니처 레드, '부르고뉴 피노 누아 2025'입니다.

"바스티앙 볼버의 와인 메이킹 계보는 독보적입니다. 그는 쥬라의 전설 장 프랑수아 가느바(Jean-François Ganevat)의 셀러에서 타협 없는 아티잔 양조를 체득했으며, 본 로마네의 신적인 존재인 장 이브 비조(Jean-Yves Bizot) 밑에서 테루아의 미시적 정밀성과 저개입 최소 간섭 철학을 완성했습니다. 'Laisse Tomber(그냥 흘러가게 두라)'는 철학 아래, 이 피노 누아는 인위적인 통제를 단호히 거부하고 대지의 순수함을 그대로 가두었습니다."

부르고뉴의 핵심 구획에서 선별된 건강한 피노 누아를 기반으로, 자연 효모에 의한 자발적 발효를 거치며, 정제와 여과를 철저히 생략하고 자연의 순수성을 극대화한 내추럴 퀴베입니다. 64유로라는 지극히 지성적이고 영민한 가치로 차세대 부르고뉴 거장의 순수한 예술적 울림을 마주해 보십시오.

잔에 따르는 순간, 필터링을 생략한 내추럴 고유의 생동감을 증명하듯 영롱하고 맑은 루비 빛깔 위로 신선한 제비꽃의 향기가 은은하게 피어오릅니다. 코끝을 대면 야생 산딸기, 신선한 석류, 그리고 갓 으깬 크랜베리의 싱그러운 과즙 아로마가 폭발적으로 피어오릅니다. 입안에서는 '부르고뉴의 서늘한 대지가 빚어낸 실크'처럼 매끄럽고 신선한 텍스처를 마주하게 됩니다. 피니시에서는 야생 허브 제스트의 은은한 여운이 맑고 깨끗하게 지속되는 명작 내추럴 레드입니다.

€64.00
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(적용 환율: 1€ = 1,746.73원 기준)

※ 2025 빈티지 생산분의 경우, 와이너리의 아티스틱 패키징 사정에 따라 병입 완료된 실제 라벨 디자인이 예시 이미지와 다를 수 있습니다.

배송 안내: 와인의 보존과 가치 유지를 위해 온도가 안정되는 10월 이후부터 순차적으로 안전 출고됩니다. (무료 셀러 보관 서비스 제공)
생산자 Bastian Wolber (Laisse Tomber)
지역 Burgundy, France
분류 Bourgogne Rouge / Natural Red
품종 100% Pinot Noir
빈티지 2025
용량 750ml

Archives Wine Heritage · Bastian Wolber Bourgogne Pinot Noir

2025 Bastian Wolber 'pinot noir

알콜도수:

국가:프랑스

지역:Burgundy

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