2010 Château Gruaud-Larose

샤또 그뤼오 라로즈 2010은 보르도의 생줄리앙(Saint-Julien) 지역에서 생산된 뛰어난 세컨드 그로(Deuxième Cru) 와인으로, 클래식한 메독 스타일과 탁월한 숙성 잠재력을 자랑합니다.

와이너리 소개

• 역사: 1725년에 설립된 샤또 그뤼오 라로즈는 보르도 와인의 오랜 전통을 담고 있는 와이너리로, 1855년 메독 와인 등급에서 두 번째 등급(Deuxième Cru Classé)으로 선정되었습니다.
• 위치: 생줄리앙(Saint-Julien) AOC에 위치하며, 자갈이 많은 토양에서 뛰어난 품질의 까베르네 소비뇽과 메를로를 재배합니다.
• 철학: 환경을 존중하며, 지속 가능하고 전통적인 와인 양조 방식을 유지합니다.

테이스팅 노트

• 색상: 깊고 진한 루비색.
• 향: 블랙커런트, 블랙베리 같은 짙은 검은 과일 향과 시가 박스, 삼나무, 감초의 복합적인 아로마가 느껴집니다.
• 맛: 구조감 있는 탄닌과 균형 잡힌 산미가 조화를 이루며, 다크 초콜릿과 미네랄리티가 뒷받침됩니다. 중후하고 세련된 질감과 긴 피니시가 인상적입니다.

평점 및 리뷰

• 와인 스펙테이터 (Wine Spectator): 93점

  "힘 있고 세련된 와인으로, 블랙커런트와 자두 향이 농축되어 있으며 세련된 탄닌 구조와 긴 여운이 매력적입니다."

• 제임스 서클링 (James Suckling): 96점

  "신선한 꽃의 힌트가 있는 익은 라즈베리와 블루베리. 짙은 과일의 깊은 향. 풀바디, 부드러운 타닌과 아름답게 통합된 타닌 구조. 길고 매우 세련됨."

• 로버트 파커 와인 애드보케이트 (Robert Parker Wine Advocate): 93점

  "우아함과 강렬함이 공존하며, 고전적인 보르도 와인의 매력을 보여줍니다."

블렌딩 비율

• 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon): 60%
• 메를로(Merlot): 30%
• 쁘띠 베르도(Petit Verdot) 및 기타 품종: 10%

숙성 잠재력

• 2035년까지 숙성 가능하며, 시간이 지남에 따라 더 복잡하고 우아한 풍미를 드러낼 것입니다.

음식 페어링

• 레드 미트: 양갈비, 스테이크, 또는 사냥고기.
• 치즈: 에멘탈, 고다 같은 숙성된 치즈.
• 트러플 리조또와 같은 고급 요리.

샤또 그뤼오 라로즈 2010은 그 해의 뛰어난 빈티지를 반영하며, 보르도 애호가와 컬렉터 모두에게 추천되는 와인입니다.