2010 Chateau Clerc-Milon

샤또 끌레르 밀롱 2010은 보르도 메독 지역의 폴리악(Pauillac) 마을에 위치한 5등급 그랑 크뤼(Classified Fifth Growth) 와인으로, 뛰어난 품질과 우아한 균형감으로 유명합니다. 이 빈티지는 폴리악 특유의 클래식한 스타일과 뛰어난 숙성 잠재력을 자랑합니다.

와이너리 소개

• 위치: 샤또 끌레르 밀롱은 샤또 무똥 로칠드(Chateau Mouton Rothschild)와 가까운 곳에 위치하며, 동일한 가문에서 관리하고 있습니다.
• 역사: 18세기부터 와인을 생산해 온 이 샤또는 특히 1970년대 이후 로칠드 가문에 의해 품질이 더욱 강화되었습니다.
• 특징: 정교한 포도 재배와 와인 양조 방식을 통해 일관된 품질과 보르도의 전통을 계승합니다.

테이스팅 노트

• 색상: 진하고 불투명한 루비 레드.
• 향: 블랙커런트, 자두, 삼나무, 담배, 그리고 다크 초콜릿의 복합적인 향. 숙성과 함께 스파이시한 노트와 미네랄리티가 더해짐.
• 맛: 농축된 과일 풍미와 부드러운 타닌, 신선한 산미와 긴 피니시가 특징. 블랙베리, 감초, 에스프레소 노트가 돋보이며 균형이 우수함.

평점 및 리뷰

• 제임스 서클링 (James Suckling): 96점
  "강렬한 구조와 섬세한 타닌이 인상적이며, 블랙베리와 감초의 풍미가 오래 지속됩니다. 10년 이상 숙성 가능."

• 와인 스펙테이터 (Wine Spectator): 94점
  "복합성과 농축된 과일의 밸런스가 훌륭하며, 숙성 후에도 더 나은 모습을 보여줄 가능성이 높음."

• 로버트 파커 와인 애드보케이트 (Robert Parker Wine Advocate): 95점
  "탄탄한 구조와 세련된 스타일이 돋보이며, 폴리악의 전형적인 매력을 잘 보여줍니다."

• Falstaff: 96/100

양조 방식

• 포도 품종:
  • 까베르네 소비뇽 50%
  • 메를로 36%
  • 까베르네 프랑 11%
  • 쁘띠 베르도 2%
  • 까르메네르 1%
• 양조 및 숙성: 엄선된 포도를 사용하며, 와인은 프렌치 오크 배럴에서 약 16~18개월 숙성됩니다.

음식 페어링

• 구운 양고기와 허브 소스
• 트러플을 곁들인 스테이크
• 숙성 치즈 (콤테, 그뤼예르)

숙성 잠재력

2010 빈티지는 뛰어난 숙성력을 가지고 있으며, 2023년 이후부터 2035년까지 최상의 모습을 보여줄 것으로 기대됩니다.

샤또 끌레르 밀롱 2010은 보르도의 클래식한 매력을 만끽하고자 하는 애호가들에게 강력히 추천되는 와인입니다.