체사레 부쏠로(Cesare Bussolo)는 현대 바롤로의 살아있는 전설 로베르토 보에르지오(Roberto Voerzio) 밑에서 10년 넘게 수석 양조가로 활동하며 그 정교한 세공 기술을 완벽히 흡수한 인물입니다. 그는 스승의 '포도밭에 대한 병적인 헌신'을 고스란히 이어받아, 자신의 도멘에서도 헥타르당 수확량을 극단적으로 제한하며 테루아의 정수를 추출해냅니다.

2021 빈티지는 피에몬테 지역에서 역사적인 해로 기록될 만큼 완벽한 생육 조건을 갖춘 해입니다. 서늘한 밤과 따뜻한 낮의 조화는 포도에 경이로운 산미와 복합적인 아로마, 그리고 단단한 골격을 선사했습니다. 149유로라는 가격은 차세대 거장이 빚어낸 가장 지성적이고 파워풀한 싱글 빈야드 바롤로를 소유할 수 있는 가장 고귀한 선택입니다.