샤또 드 보카스텔(Château de Beaucastel)은 샤또네프 뒤 빠쁘 지역에서 가장 유서 깊고 독창적인 철학을 지닌 생산자입니다. 페린(Perrin) 가문이 운영하는 이곳은 지역 내 허용된 13가지 포도 품종을 모두 사용하여 완벽한 조화를 빚어내는 것으로 유명하며, 1950년부터 이미 유기농법을 도입한 선구자입니다.
"보카스텔의 와인은 단순한 힘을 넘어, 높은 비율의 무르베드르(Mourvèdre)가 선사하는 견고한 구조감과 세월이 흐를수록 피어나는 야생적인 우아함을 지니고 있습니다."
2011 빈티지는 샤또네프 뒤 빠쁘의 전형적인 화려함보다는 클래식한 우아함과 세련된 밸런스가 돋보이는 해입니다. 보카스텔 특유의 중후한 복합미가 10년이 넘는 숙성을 거쳐 현재 가장 아름다운 시음 적기에 도달해 있으며, 론 와인이 보여줄 수 있는 '품격 있는 숙성'의 정석을 보여줍니다.