로템 & 뮈니에 사우마(Rotem & Mounir Saouma)는 부르고뉴에서 가장 순수하고 타협 없는 최고급 와인을 소량 생산하는 미크로 네고시앙, '루시앙 르 무안(Lucien Le Moine)'의 설립자 부부가 남부 론의 전설적인 떼루아에 헌정하기 위해 만든 도멘입니다. 그들은 샤또네프 뒤 빠쁘 지역에 내재된 잠재력을 부르고뉴 특유의 정교하고 세심한 콜드 침전 및 오랜 효모 접촉 방식과 결합하여 완전히 새로운 지평의 와인을 만들어냅니다.

남부 론의 완벽한 축복으로 기록된 2016년 빈티지는 농밀한 과실미와 팽팽한 산미의 밸런스가 극에 달해, 오랜 진흙 항아리 숙성 과정을 거치며 한 치의 결점도 없는 완벽한 구조감과 보존 능력을 갖추게 되었습니다. 수십 년을 버틸 수 있는 불멸의 생명력을 지닌 이 아방가르드한 액체 예술품은 와인 애호가들에게 완전히 경이롭고 새로운 감각적 충격을 선사합니다.