포지오 디 소토 브루넬로 디 몬탈치노 2011은 이탈리아 토스카나 지역의 몬탈치노에서 생산된 고품질의 브루넬로 디 몬탈치노 DOCG 와인입니다. 이 와인은 100% 산지오베제 그로소(Sangiovese Grosso) 품종으로 만들어지며, 전통적인 양조 방식을 통해 깊이 있고 복합적인 풍미를 제공합니다.

와이너리 소개

포지오 디 소토(Poggio di Sotto)는 1989년에 설립된 와이너리로, 몬탈치노 지역의 카스텔누오보 델 아바테(Castelnuovo dell'Abate)에 위치해 있습니다. 이곳은 해발 200~400미터에 위치한 포도밭을 소유하고 있으며, 다양한 토양과 미세기후를 활용하여 독특한 테루아를 표현하는 와인을 생산합니다. 포지오 디 소토는 유기농 재배와 엄격한 수확 기준을 통해 최고 품질의 포도를 선별하며, 전통적인 슬로베니아산 큰 오크통에서 장기 숙성하여 우아하고 균형 잡힌 와인을 만들어냅니다.

테이스팅 노트

• 외관: 밝은 루비색을 띠며, 시간이 지남에 따라 석류색으로 변합니다.
• 향: 붉은 체리, 라즈베리 등의 신선한 과일 향과 함께 장미, 제비꽃 등의 꽃 향이 어우러지며, 감초, 담배, 가죽 등의 복합적인 아로마가 느껴집니다.
• 맛: 미디엄 바디에서 풀 바디 사이의 질감으로, 부드럽고 실키한 탄닌과 생동감 있는 산도가 조화를 이룹니다. 붉은 과일의 풍미와 함께 스파이시한 노트가 길고 우아한 피니시를 선사합니다.

평론가 평가

• 파커 포인트(Robert Parker's Wine Advocate): 93점
• 제임스 서클링(James Suckling): 94점
• 와인 스펙테이터(Wine Spectator): 92점
• 셀러트래커(CellarTracker): 평균 93.5점 (37명의 사용자 리뷰 기준)
  

음용 시기 및 보관

2019년부터 2035년까지 음용하기에 적합하며, 적절한 보관 조건에서 더욱 복합적인 풍미를 발현할 수 있습니다.

음식 페어링

붉은 육류 요리, 특히 그릴에 구운 스테이크나 양고기, 야생 사냥감 요리와 잘 어울리며, 숙성된 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

평균 가격

750ml 한 병당 약 $179입니다.

포지오 디 소토 브루넬로 디 몬탈치노 2011은 토스카나 지역의 테루아와 전통적인 양조 방식이 어우러진 우아하고 복합적인 와인으로, 특별한 자리에서 즐기기에 이상적인 선택입니다.