Rotem & Mounir Saouma

[한정] 로템 & 뮈니에 사우마 샤또네프 뒤 빠쁘 '암포라' Crau 2014

€116,00 ~~€146,00~~

배송비, 세금(관세/주세/교육세/부가세) 포함

상품 가격은 한국으로 수입통관 시 발생하는 관세, 주세, 교육세, 부가가치세 및 배송비가 모두 포함됩니다.

로템 뮈니에 'CDP 앙프 III 르 크로' 2014 - 상세 분석

[Amphora Excellence] CDP의 성지 '르 크로'와 고대 암포라 양조의 조우, 시간을 되돌린 거장의 마스터피스

로템 뮈니에, CDP
'앙프 III 르 크로' 2014

2014 Rotem & Mounir Saouma Châteauneuf-du-Pape 'Amph III Crau'

도멘 스토리

로템 & 뮈니에 사우마(Rotem & Mounir Saouma)는 부르고뉴 최고의 아르티장 네고시앙 '루시앙 르 므앙'의 설립자인 무니르 사우마 부부가 남부 론에서 펼치는 가장 혁신적인 프로젝트입니다. 그들은 CDP 지역의 거대한 잠재력을 부르고뉴의 정밀한 시각으로 재해석하여, 이 지역 와인이 가질 수 있는 순수함의 극치를 보여줍니다.

                            "'앙프(Amph)' 시리즈는 점토 암포라(Amphora)에서 12개월 이상 껍질과 함께 침출 및 숙성되는 로템 뮈니에의 시그니처 라인입니다. 특히 'III 르 크로(Crau)'는 CDP에서 가장 고귀한 테루아로 꼽히는 르 크로 고원의 고목 그르나슈만을 사용합니다. 오크통의 간섭을 완전히 배제한 암포라 양조는 르 크로의 붉은 점토와 조약돌이 선사하는 날카로운 미네랄리티와 웅장한 구조감을 가장 투명하게 드러냅니다."
                        

2014 빈티지는 남부 론에서 '우아함과 정교함'이 빛을 발하는 해입니다. 무니르 사우마는 이 해의 서늘한 기운을 암포라를 통해 극도로 섬세한 질감으로 치환해냈습니다. 10년의 숙성을 거친 현재, 암포라 특유의 촘촘한 탄닌은 벨벳처럼 녹아들었으며, 과실의 순수함 위에 가죽, 타바코, 숲 바닥의 고귀한 숙성향이 찬란하게 피어오르고 있습니다.

테이스팅 노트

영롱하게 익어가는 가넷 테두리가 10년의 세월을 대변합니다. 코끝에서는 잘 익은 산딸기, 말린 체리, 자두의 농밀한 향기가 폭발하며, 뒤이어 암포라 숙성에서 기인한 젖은 흙, 그라파이트(흑연), 그리고 르 크로 테루아의 인장과도 같은 은은한 향신료와 로즈마리의 아로마가 웅장하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 실크보다 부드러운 유질감이 혀를 감싸 안으며, 2014 빈티지 특유의 세련된 산미가 와인의 척추를 단단하게 지탱합니다. 피니시에서는 아주 미세한 염분기와 고귀한 숙성 여운이 경이로울 정도로 길게 지속됩니다.

특가 안내

€116.00

₩ ---,---

(적용 환율: 1€ = 1,742.88원)