파이틴(Paitin)은 1796년부터 피에몬테 네이베(Neive) 마을의 역사를 지켜온 상징적인 가문입니다. 8대째 이어져 온 그들의 철학은 인위적인 힘을 배제하고 오직 테루아의 투명한 목소리를 담아내는 것입니다. 그들은 바르바레스코(Barbaresco)의 명가로 알려져 있지만, 바르베라 품종에 대해서도 동일한 수준의 엄격함과 존중을 쏟아붓습니다.

2018 빈티지는 피에몬테 지역에서 '우아함의 해'로 기록됩니다. 너무 뜨겁지 않았던 기후 덕분에 바르베라 특유의 청량한 산미가 완벽하게 보존되었으며, 열매는 천천히 익어가며 다층적인 아로마를 형성했습니다. 23유로라는 가격은 피에몬테의 거장이 빚어낸 가장 지성적이고 생동감 넘치는 데일리 마스터피스를 소유할 수 있는 축복입니다.