Thibault Liger-Belair

도멘 띠보 리제 벨레르, 물랭 아 방 샹 드 쿠르 2019

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도멘 띠보 리제 벨레르 '물랭 아 방 샹 드 쿠르' 2019 - 상세 분석
[한정] 보졸레의 그랑 크뤼, 띠보 리제 벨레르가 빚어낸 웅장한 가메의 서사

도멘 띠보 리제 벨레르, 물랭 아 방
'샹 드 쿠르' 2019

2019 Domaine Thibault Liger-Belair Moulin-à-Vent 'Champ de Cour'

도멘 띠보 리제 벨레르(Domaine Thibault Liger-Belair)의 수장 띠보(Thibault)는 본 로마네와 뉘 생 조르쥬의 거장으로 잘 알려져 있지만, 보졸레의 '물랭 아 방(Moulin-à-Vent)'이 지닌 잠재력을 누구보다 먼저 알아본 선구자이기도 합니다. 그는 보졸레의 가메(Gamay) 품종을 단순히 가벼운 와인이 아닌, 부르고뉴 최고의 피노 누아에 버금가는 구조감과 지성미를 지닌 존재로 격상시켰습니다.

"'샹 드 쿠르(Champ de Cour)'는 물랭 아 방의 랜드마크인 풍차 바로 아래쪽에 위치한 특별한 구획입니다. 화강암(Granite)과 점토질이 섞인 이 척박한 토양은 가메 품종에 압도적인 웅장함과 짙은 미네랄리티를 부여하며, 숙성될수록 쥬브레 샹베르탱의 위엄을 연상시키는 보졸레의 진정한 '그랑 크뤼'급 테루아입니다."

2019 빈티지는 보졸레 지역에서 태양의 축복을 가장 충만하게 받은 해 중 하나입니다. 충분한 일조량 덕분에 가메는 관능적인 성숙도에 도달했으며, 띠보 리제 벨레르는 이를 특유의 정교한 추출 기법으로 다스려 2019년의 농축된 에너지 속에 세련된 산미를 완벽하게 공존시켰습니다. 보졸레 와인이 도달할 수 있는 가장 고귀한 우아함의 정점입니다.

짙고 영롱한 루비/보랏빛 컬러가 압도적인 농축미를 암시합니다. 코끝에서는 잘 익은 블랙베리, 다크 체리의 진한 과실 향과 함께 물랭 아 방 테루아의 상징인 제비꽃, 으깬 작약의 화사한 아로마가 공간을 가득 채웁니다. 뒤이어 샹 드 쿠르 구획 특유의 젖은 흙, 부싯돌의 미네랄리티, 그리고 미세한 향신료의 뉘앙스가 층층이 레이어를 형성합니다. 입안에서는 비단처럼 매끄러우면서도 단단하게 짜인 타닌이 혀를 강력하게 감싸안으며, 2019 빈티지다운 밀도감 넘치는 텍스처를 보여줍니다. 피니시에서는 아주 고귀한 짭짤한 염분기와 과실의 감칠맛이 경이로운 지속력을 자랑합니다.

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생산자 Thibault Liger-Belair
지역 Moulin-à-Vent, Beaujolais
품종 100% Gamay
빈티지 2019 (Exceptional Year)
토양 Pink Granite & Clay
용량 750ml

Archives Wine Heritage · Thibault Liger-Belair Excellence

2019 Thibault Liger-Belair Moulin-a-Vent Champ de Cour

알콜도수:

국가:프랑스

지역:Burgundy

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